Cà ri bò nấu bia mọi người đã từng thưởng thức chưa

Bạn đã từng thưởng thức món cà ri bò nấu bia chưa hấp dẫn lắm đấy nhé, nếu bạn chưa thưởng thức món ăn này ở bất kì đâu vậy tại sao không tự mình làm và thưởng thức nhỉ nhất định bạn sẽ cảm thấy ngon hơn rất nhiều so với việc ra ngoài hàng rồi thưởng thức như vậy không ý nghĩa một chút nào. Món ăn này bạn nên làm theo công thức sau để có được hương vị đặc trưng của món cà ri bò nấu bia.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 800g thịt bò

+ 1 lon bia

+ 1 củ hành tây

+ 3 tép tỏi, băm nhuyễn

+ 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)

+ 2 củ cà rốt

+ 2 củ khoai tây

+ 15g bơ

+ 45ml dầu olive,

+ 3g muối,

+ 3g tiêu

+ 5g đường,

+ viên súp bò hầm

+ 15ml sốt Woschestershire

Chắc chắc an cũng đã biết rằng món cà ri bò có thể kết hợp với nhiều loại rau củ kahcs nhau nhưng món cà ri bò nấu bia là một món ăn tương đối lạ lẫm nhưng hương vị thì lại ngon vô cùng đấy nhé. Bạn cùng mình vào bếp để chế biến món ăn ngon hấp dẫn này ngay thôi nào.

Cách nấu cari bò ngon nhất

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn thấm khô thịt bò rồi cắt thành từng miếng vuông vừa.

Bước 2:

– Cho dầu olive và một miếng bơ nhỏ vào nồi rồi đun nóng lên. Khi dầu đã nóng và bơ đã tan chảy hết, bạn cho lần lượt thịt bò vào, chia thành nhiều đợt để thịt không bị dính vào nhau, đến khi thịt chuyển nâu mặt ngoài thì gắp ra.

– Sau khi gắp ra, bạn chờ thịt nguội bớt rồi cắt đôi miếng thịt ra nhé!

    Bước 3:

– Xắt hành tây thành hạt lựu rồi phi thơm trên bếp cùng với tỏi trong vài phút.

    Bước 4:

– Thêm nước dùng bò đun nóng và viên súp bò hầm vào nồi.

    Bước 5:

– Cho 1 lon bia vào nồi. Bia sẽ giúp cho thịt bò mềm và không còn mùi hôi.

    Bước 6:

– Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã được cắt vào cùng.

Bước 7:

– Thêm muối, sốt Woschestershire và đường vào. Đậy nắp nồi lại rồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Quá trình đun sẽ giúp thịt mềm hơn và các gia vị hoà quyện vào nhau.

 Bước 8:

– Khoai tây với cà rốt bạn rửa sạch bụi bần và gọt vỏ rồi thái thành các miếng to, đe, cà rốt với khoai tây cho vào nồi sau đó đậy nắp nồi lại sau đó đun tiếp tục trog thời gian là 30' đến khi nào mà củ mềm ra là món ăn đã hoàn thành.

– Trước khi ăn, bạn xắt nhỏ cần tây rồi rắc lên trên cho đẹp mắt nhé!

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ đôi

- bếp điện từ fagor

- bếp từ cata

Posted in: Nấu ăn