Vị ngon lạ miệng món canh sườn nấu khế hoa chuối

Để giúp cho bữa cơm của bạn và các thành viên trong gia đình trở nên ngon miệng và phong phú hơn bạn hãy thử làm món canh sườn nấu khế cùng với hoa chuối ngon miệng và có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe gia đình nhé. Với mó canh sườn nấu khế và hoa chuối này chắc chắn sẽ đem lại cho bạn một hương vị rất lạ miệng và thanh mát đấy nhé, đây là sự kết hợp mới lạ không phải ai cũng biết để làm món ăn ngon này đâu nhé. Với một nồi canh mát ngon miệng này không chỉ lạ nhưng tạo cảm giác cho người ăn rất thân quen. Đây là một món ăn ngon tuyệt vời để những ai yêu thích nấu ăn cho vào thực đơn nấu ăn của riêng mình đấy nhé. Đây là một món canh rất là thú vị và hấp dẫn độc đáo bắt đầu từ khâu chế biến cho đến khâu thưởng thức món ăn đấy. Mô tả cho bạn cũng đã nhiều rồi giờ mình và bạn bắt đầu làm món ăn ngon miệng này để cả nhà có được một món ăn ngon hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

 - 300g sườn non

 - 1-2 quả khế chua

 - 150g hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh

 - Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Chọn sườn: Bạn không được chọn những dẻ sườn to và chỏ nên chọn loại nào xương nhỏ và nhiều thịt như thế khi ăn thịt không những chỉ mềm hơn mà không bị khô đâu đấy. Đầu tiên bạn cần phải cho sườn vào nồi ngân sạch trong khoảng 30 phút để máu thừa bị rởi ra sau đó bạn xả lại với nước sạch và thấm khô miếng sườn. Bạn cho sườn vào nồi rồi thêm nước lọc để đun sôi khoảng chừng 30 phút.

Bước 2:

Khế bắt bỏ diềm, rửa sạch, thái lát. Ddây là nguyên liệu giúp cho món canh có vị chua ngon.

Bước 3:

Hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh, ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Bước 4:

Phần sườn non sau khi hầm 30 phút thì cho khế vào đun cùng, đun đến khi ăn thử sườn mềm, nêm vào một ít muối, nước mắm.

Bước 5:

Cho tiếp hoa chuối vào đun khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, đun đến khi phần hoa chuối vừa ý thì tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá, thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Thưởng thức khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !

Với cách chế biến không quá khó chỉ mất vài thao tác là bạn đã có ngay món canh sườn non nấu khế cùng với hoa chuối hết sức ngon miệng và đậm đà để cả nhà tha hồ thưởng thức đảm bảo ai cũng cảm thấy thích thú với món ăn này cho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep tu fagor

- bep dien hong ngoai

- Bep dien tu

Posted in: Nấu ăn