Thưởng thức ngay vị ngon tuyệt vời của bò bía nhân tôm

Bò bía khi nhắc đến bạn sẽ nghĩ ngay món bò bía ngọt với nhân dừa, vừng đen và thanh đường mía rất ngon phải không món ăn này gắn liền với bất cứ học sinh nào. Nhưng hôm nay mình không giới thiệu tới bạn món ăn đó mà giới thiệu đến bạn món bò bia mặ ăn ngon miệng món ăn này là sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh tráng cùng với phần nhân tôm và các loại rau với trứng ăn rất ngon miệng và khiến bạn thích thú cho xem. Món ăn này mà làm để gia đình ăn bữa trưa nhẹ nhàng hoặc mời bạn bè đến ăn cũng rất tuyệt vời đấy nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm khô loại nhỏ nhỏ

+ Trứng bạn có thể dùng trứng gà hay vịt cũng được nhé.

+ Củ đậu 1 củ

+ Lạp xưởng 2 cây

+ Rau húng quế

+ Bánh tráng để ăn sống

+ Cà rốt, tương, và chút tỏi

Cách làm bò bía mặn

-Củ cà rốt bạn gọt sạch vỏ bào sợi

-Củ đậu gọt sạch vỏ thái sợi

- Rau húng nhặt và rửa sạch

-Tôm khô bạn ngâm nước cho tôm mềm ra

-Lạp xưởng bạn đem đi luộc chín thật kĩ sau đó chiên lại trong chảo dầu rồi thái lạp xưởng thành những miếng mỏng xéo nhau. Đập thêm hai quả trứng vào trong bát lớn và đánh tan ra và cho vào trong chảo đem đi chiên lêm khi chiên trứng càng mỏng càng tốt sau đó bạn thái trứng thành sợi như sợi phở.

-Khi tôm ngâm được rồi bạn cho chảo lên bếp và phi ít tỏi cho thật thơm thì đổ tôm vào đảo cho chín và bỏ ra bát để chút dùng. Tiếp tục xào cà rốt và củ đậu sao cho vừa chin tới thôi nhé thì cách làm bò bía đơn giản của bạn mới đúng điệu nha.

-Bạn dùng thớt kê bên dưới và cho bánh tráng lên trên cho phẳng khi cuộn bò bía mới ngon đẹp mắt. Cho lạp xưởng lên trên một chút rau húng rồi đến cà rốt, củ đậu, một vài thìa tôm khô rải đều và cuối cùng là trứng trên cùng sau đó bạn cuộn lại cố gắng không để vỡ nhưng phải chắc tay một chút nhé thì bò bìa mới ngon.

-Như vậy là bò bía bạn làm đã xong rồi đấy Cách làm nước chấm ăn bò bía cũng đơn giản lắm bạn có thể dùng tương đen hoặc cho thêm chút hành phi lên hoặc ớt băm vào và ăn kèm nhé.

Mình hy vọng rằng món ăn này sẽ đem đến cho bạn và gia đình cảm thấy ngon miệng và dễ ăn hơn. Cách làm bò bía mặn này không khó phải không nào chỉ cần bỏ chút ít thời gian và công sức là bạn đã có ngay cho mình món bò bía mặn rồi. Món này bán có thể sử dụng nước chấm me chua ngọt hay nước mắm chấm bình thường thôi cũng sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú khi ăn món này.

Tham khảo thiết bị bếp:

- bếp hồng ngoại

- may hut mui

- bep dien tu cata

Posted in: Nấu ăn