20:42
Unknown
Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới bạn cách làm một món từ thịt bò rất tốt cho sức khỏe với các nguyên liệu bạn dễ dàng mua được ở bất chứ khu chợ nào. Với món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt từ thịt bò và thơm nồng của một loại củ khiến bạn khi ngửi thôi cũng cảm thấy ấm rồi. Không để bạn phải đoán nữa mình xin giới thiệu tới bạn cách làm món bò kho gừng vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe người dùng.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt bắp bò: 500 gam
+ Gừng: 1 củ nhỏ
+ Hành tím: 1 củ
+ Gia vị: Nước mắm, nước mầu, muối,
hạt tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn
Thịt bò là một loại thực phẩm chứa nhiều protein và có hàm lượng mỡ ít rất tốt cho người muốn giảm cân và những người muốn sỡ hữu một vóc dáng đẹp và lí tưởng. Từ thịt bò bạn có thể làm được các món ăn ngon như: Thịt bò bít tết, thịt bò xào hành tây, thịt bò sốt vang, thịt bò rán ngũ vị, canh bò hầm... Rất nhiều món ngon bạn có thể nấu từ thịt bò phải không nào.
Các bước chế biến:
-Thịt bò nên nhớ chọn loại thịt thật tươi đừng mua nhầm thịt trâu với thịt bò nhé vì hai loại này khá giống nhau đáy. Sau khi mua về bạn rửa sạch rồi thái thịt bò thành những miếng vuông đều nhau rồi rửa sạch và để ráo nước. ướp thịt bò cùng với một thìa muối trong thời gian là một tiếng để thịt bò được ngấm đều gia vị.
-Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Để riêng từng loại nha.
-Chuẩn bị một nồi kho nếu có nồi đất
càng tốt, nhà mình mỗi dịp làm món thịt bò kho tàu hay thịt bò kho tiêu thường
dùng nồi đất để giữ vị đậm đà của thịt. Cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho
hành vào phi thơm rồi cho gừng thái sợi vào đảo cùng
-Tiếp theo, cho thịt bò vào xào, đảo
đều tay với gừng cho ngấm. Nấu đến khi thịt bò chín tái thì đổ thêm nước vào
sâm sấp mặt thịt rồi đun sôi, cho thêm vào một ít gia vị nước mắm, muối, đường
cho vừa ăn và 1 thìa nước hàng vào cho có màu nhé.
-Đun lửa nhỏ đến khi nước cạn và
gừng dẻo quánh lại, thịt bò chín mềm là bạn đã hoàn thành xong cách nấu
món thịt bò kho gừng ngon rồi.
-Múc thịt bò kho gừng ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên trên là có thể thưởng thức
ăn với cơm nóng được rồi! Miếng thịt đậm đà, đều vị cùng mùi thơm của
gừng, vị cay nhẹ của tiêu nhìn đã thèm rồi. Rất là ngon đúng không ạ!
Với món thịt bò kho này bữa cơm gia đình bạn trong những ngày mùa đông lạnh dường như sẽ ngon hơn bởi hương thơm ấm nống của bò kho gừng.
Tham khảo thiết bị bếp
- bep tu
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét