Tôm xào bơ tỏi tự làm ăn ngon hấp dẫn

Tôm xào bơ tỏi là một món ăn thơm nức mũi với vị béo từ bơ và chút vị chua nhẹ từ chanh cùng với đó là thịt tôm thị ngọt và chắc ăn cùng với rau mùi tây sẽ tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn đấy nhé. Ngoài ra thì món tôm xào bơ tỏi cũng có thể làm thành món ăn nhậu để dành cho ông xã vào những dịp cuối tuần đấy nhé. Sau đây mình xin chia sẻ đến bạn cách làm nhanh nhất món tôm xào bơ tỏi ngon miệng ăn chẳng ngán tẹo nào.

Thực phẩm làm tôm xào bơ tỏi

450g tôm, lột vỏ, bỏ đầu, phần đuôi giữ nguyên

¼ chén bột mì

¼ muỗng bột ớt cayenne

60g bơ nhạt (1/2 thanh bơ)

½ muỗng canh dầu ô liu

5 tép tỏi, bỏ vỏ, bằm nhuyễn

3 muỗng canh rượu trắng

Muối

¼ muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê nước mắm (tùy ý)

Nước ¼ quả chanh

Hạt tiêu vừa đủ

Trong tôm có chứa khá nhiều canxi nhưng thành phần này chủ yếu tập trung nhiều ở phần vỏ tôm và chân tôm nhưng làm thế nào để sử dụng được lớp vỏ này một cách ngon lành đó chính là bạn hãy đem tôm đi xào bơ tỏi phần vỏ tôm sẽ giòn hơn và từ đó bạn sẽ được bổ sung thêm canxi cần thiết cho cơ thể. Từ đó cơ thể của bạn đặc biệt là xương sẽ cừng chắc hơn.

Cách nấu ăn tôm xào bơ tỏi

Bóc vỏ và rửa sạch tôm. Thấm khô tôm bằng khăn giấy.

Trong một bát lớn, trộn bột mì và ớt cayenne với nhau. Cho đa số số tôm vào bột sau đó lăn tôm để bột bám đều xung quanh tôm.

Sau đó cho tôm ra, lắc nhẹ để phần bột dư thừa không bám vào tôm rơi ra.

Làm nóng chảo, cho bơ vào. Sau khi bỏ tan chảy, thêm dầu ô liu, thêm tỏi và đảo đầu trước khi cho tôm vào.Khi tỏi được phi thơm, cho tôm vào, đảo nhẹ. Thêm rượu vang trắng, muối, đường, nước mắm (nếu sử dụng). tiếp đến xào tôm cho đến khi tôm chín. Thêm chút nước chanh và hạt tiêu. Đảo thêm một vài lần nữa rồi cho tôm xào bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức.

Chú ý: Nếu bạn dùng nước mắm sẽ ngon hơn. Còn không, bạn chỉ cần cho thêm chút bột canh hoặc muối cho vừa ăn.

Tôm xào bơ tỏi với công thức chế biến đơn giản, mùi vị thơm ngon cực hấp dẫn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy nhé. Nào còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo các bước nấu ăn món tôm xào bơ tỏi ngon lạ đơn giản không ngấy mình vừa chia sẻ trên đây! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Xem thêm

bep tu fagor

bep dien tu bosch

bep dien tu cata

Posted in: Nấu ăn