20:04
Unknown
Món sườn xào bắp non là một trong những thức ăn được dùng tương đối phổ biến
trong các bữa cơm gia đình Việt. thức ăn có vị thơm ngọt của đầu Hà Lan và bắp
non, cộng thêm đó là mùi vị đặc biệt của sườn non sẽ khiến cho bữa cơm gia đình
bạn thêm phần hoàn hảo hơn. Để làm món này, hãy cùng mình tham khảo cách làm món
sườn xào bắp non đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngấy sau đây các bạn nhé!
Món sườn xào bắp non có vị thơm ngọt của bắp non, đậu Hà Lan, độ thơm chín
của sườn non xào và đặc biệt nhất là mùi vị đặc trưng của rượu Mai Quế Lộ, chắc
chắn đồ ăn này sẽ rất bắt cơm đây!
Với món sườn bạn có thể chế biến các món khác như sườn xào chua ngọt , sườn
xào me…Sau đây mình xin giới thiệu các bạn món sườn xào bắp non cực thơm ngon
nhé!
Nguyên liệu làm sườn xào bắp non
Sườn non: 300g
Bắp non: 80g
Đậu Hà Lan: 60g
Nấm rơm: 40g
Ớt sừng: 1 trái
Tỏi băm
Hành tím băm
dầu thực vật, rượu Mai Quế Lộ, muối, tiêu, nước mắm
Ẳn kèm: xà lách
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
Các hàm lượng chất xơ cao có trong bắp non rất tốt để giúp chống lại các
căn bệnh như là tiêu hóa hoặc bị táo bón và đồng thời còn giúp giảm lượng
cholesterol và lượng đường có trong máu và các nguy cơ bị ung thư phần ruột kết.
Ngoài ra thì axit folic có trong bắp non có tác dụng giúp ngăn ngừa được các dị
tật bẩm sinh cũng như là ống thần kinh rất tốt đối với phụ nữ đang mang thai hoặc
cho con bú. Chính vì thế mà các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên dùng bắp non
thường xuyên hơn, chẳng hạn như là món bắp non xào ớt chuông cùng hành tây…
Cách làm sườn xào bắp non
Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1M nước hành tím băm, 1/2M nước tỏi bằm, 2m
hạt nêm, 1m nước mắm, 1m rượu, và 1M xốt Mayonnaise.
Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm. Đậu Hà Lan cắt xéo 2 đầu. Nấm
rơm cắt đôi.
Cho sườn vào chảo dầu nóng xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ, tiếp đến cho
hành tỏi bằm, các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm.
Cho sườn ra đĩa với rau diếp xoăn, rải ít tiêu lên trên, sử dụng nóng.
Sườn xào bắp non với cách thực hiện đơn giản và mùi vị thơm ngon, khó cưỡng
sẽ là một món ăn phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn, hãy đưa vào thực đơn ngày
ngày ngay hôm nay nhé. Trên đây là chi tiết cách chế biến món sườn xào bắp non
đậm đà ngon cơm ăn hoài không ngấy mà mình trình bày để các bạn tham khảo và thực
hiện theo! Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Xem thêm
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét