20:45
Unknown
Món bạch tuộc nướng kiểu Hàn Quốc này là một món ăn rất là đơn giản nhưng
hương vị lại rất là tuyệt vời. Món ăn này rất thích hợp để làm trong những bữa
tiệc nướng ngoài trời hoặc là những ngày cuối tuần đấy. Nào vậy bạn hãy cùng
mình tìm hiểu cách làm món bạch uộc nướng với kiểu Hàn Quốc vừa cay thơm lại
ngon miệng sau đây nhé.
Món mực nướng kiểu Hàn chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của bạn thêm hấp
dẫn.
Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng
450g Bạch tuộc con đã được làm sạch
1 quả dưa chuột bé, thái móng để trang trí
Gia vị tẩm ướp
1-2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc
2 muỗng canh xốt ớt Hàn Quốc
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu mirin
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê tỏi mài
½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ
1 muỗng canh dầu vừng
1 muỗng cà phê hạt vừng
Bạch tuộc hay còn được gọi với cái tên trên biển là mực trùm, bên cạnh công
dụng giúp bổi bổ sức khỏe rất tốt cho những người bênh vừa mới ốm dây xong và
người phụ nữ vừa mới sinh xong, món bach tuộc là thưc ăn vô cùng khoái khẩu mà
nhiều người ưa thích.
Công dụng của bach tuộc
Chữa suy nhược cơ thể sau sinh: Thịt bạch tuộc tươi lấy khoảng 100g thái nhỏ
sau đó phơi khii, chân giò lợn 1 cái chặt miếng. Cho hai nguyên liệu này vào nồi
cho nước và hầm nhừ ăn hàng ngày.
Chữa thiếu máu, chậm tiêu: Thịt bạch tuộc mua khoảng 100 đến 200g rửa thật
sạch sau đó thai nhỏ chúng và đem xào qua với dầu để cho thịt bạch tuộc được
săn lại và cho thêm 1 đến 2 thìa nước gừng cùng 200ml nước ninh nhừ.
Cách làm bạch tuộc nướng
Rã đông nếu bạch tuộc để ngăn đá. Rửa lại bằng nước lạnh. Cho tất cả các
nguyên liệu tẩm ướp vào bạch tuộc và trộn đều. Ướp từ 2-3 giờ (có thể để qua
đêm trong tủ lạnh.
Đun nóng chảo nướng với dầu từ 2-3 phút. Lật bạch tuộc một vài lần (trong
quá trình nướng không đậy vung) là được. Chuẩn bị sẵn các lát dưa chuột ra một
đĩa. Cho bạch tuộc nướng lên và thưởng thức nhé!
Những ngày cuối tuần là thời điểm phù hợp nhất để làm món bạch tuộc nướng,
mình hy vọng với cách làm món bạch tuộc nướng kiểu Hàn Quốc này vừa cay cay
thơm ngon giòn tan mà mình chua sẻ với bạn ở trên sẽ giúp bạn có thêm một sự chọn
lựa mới mẻ hơn cho những ngày cuối tuần. chúc bạn thành công và ngon miệng hơn
cùng món bạch tuộc nướng hấp dẫn.
Xem thêm
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét