Rau bắp cải xào thịt ba chỉ ăn ngon mỗi ngày

Cách làm món rau bắp cải xào thịt ba chỉ ngon miệng ngọt mát với cách chế biến vô cùng đơn giản và phù hợp dành cho bữa ăn sau một ngày hè làm việc bận rộn và sau đây là chi tiết cách chế biến món bắp cải xào thịt ba chỉ ngon miệng nhưng không kém phần tinh tế mà mình muốn chia sẻ đến mọi người. Nào bạn hãy cùng mình tham khảo cách làm món ngon này nhé.

Nguyện liệu làm rau bắp cải xào thịt ba chỉ

1/2 cái bắp cải

100g thịt ba chỉ

1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

1 muỗng cà phê ớt khô cắt nhỏ

2 tép tỏi

Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm

Đối với những người mà đang bị mắc phải căn bệnh táo bón có thể bổ sung ngay rau bắp cải vào trong món ăn hàng ngày bởi vì rau bắp cải có chứa rất nhiều các chất xơ, đây là một loại chất vô cùng đặc biệt và rất tốt đối với hệ tiêu hóa để giúp trị được chứng bệnh táo bón. Đa số chúng ta thường bỏ đi phần lõi của bắp cải khi nấu ăn mà không biết rằng phần này là phần chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Lõi bắp cải chứa khá nhiều chất xơ thế nên bạn không nên láng phí bỏ đi chúng nếu bạn đang là người ăn kiêng thì càng không nên. Bạn cũng có thể làm phong phú hơn bữa ăn của mình bằng các món ăn được làm từ lõi bắp cải hoặc là món salad bắp cải.

Bắp cải giúp chăm sóc da rất tốt đặc biệt là tóc nữa.

Cách làm rau bắp cải xào thịt ba chỉ

Bắp cải cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. rửa thật kỹ, để ráo.

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ khoảng chừng 1cm, ướp với chút tiêu, muối, nước mắm.

Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, rồi thêm ớt khô và tương ớt Hàn Quốc vào. Đảo khoảng chừng 1 đến 2 phút.

Cho thịt vào xào đến khi thấy săn và thấm đều gia vị thì thêm bắp cải vào xào cùng.

Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp và múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Món bắp cải xào thịt ba chỉ không phải là một món mới đối với nhiều người, tuy nhiên món này sẽ trở nên lạ miệng, bắt mắt và hấp dẫn hơn khá nhiều với một chút vị cay ngọt của tương ớt Hàn Quốc, nhất là trong tiết trời đông lạnh giá của những ngày giáp Tết.

Bắp cải xào thịt ba chỉ sẽ mang tới cho các bạn một bữa ăn hấp dẫn và ấm cúng hơn nhiều. Chỉ vài bước với cách chế biến bắp cải xào thịt ba chỉ mới lạ nhưng thơm ngon hấp dẫn mà mình chia sẻ trên đây thì các bạn đã hoàn thành rồi đấy. Chúc mọi người thành công và ngon miệng!

Xem thêm

bếp từ teka

bếp điện từ fagor

bếp từ nardi

Posted in: Nấu ăn