Chè hoa quả bột báng cùng cách làm ngon miệng

Món chừ hoa quả này có hương vị đặc trưng thanh mát và vô cùng tự nhiên được làm từ nước cốt dừa cùng với đó là hoa quả nên rất dễ thưởng thức và phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người. Món chè hoa quả này rất đẹp mắt và sẽ khiến mọi người cảm thấy thích thú với món ăn này hơn đấy. Bạn hãy cùng mình tham khảo các bước nấu ăn cho món chè hơ quả mát lạnh thơm ngon giúp giải nhiệt ngày hè.

Cách nấu ăn chè hoa quả

1 bát con bột báng

1 hộp nước cốt dừa

Hoa quả: cam, kiwi, mít, nhãn, dưa hấu,… (mỗi thứ quả một ít)

Các bước nấu ăn chè hoa quả 

Bước 1:

Món chè hoa quả này với cách làm rất là đơn giản, chỉ cần bạn chăm chút tủ mỉ cách làm cùng với việc luộc bột báng là bạn dã có ngay món chè ngon rồi đấy. Đầu tiên bạn cho bột báng vào trong một chiếc nồi sau đó bạn mới đổ ngập nước và đun sôi lên đến khi nào thấy bột báng trong không còn màu trắng nữa đó là lúc bột báng đã chín lúc đó bạn hãy dừng đun.

Đổ bột báng ra chiếc rây để thoát nước nóng, xả dưới vòi nước lạnh cho các hạt bột báng rời nhau rồi để nguội tự nhiên.

Lấy một xoong nước mới và đổ bột báng (đã nguội) vào luộc lại lần nữa. Khi nước sôi bạn tắt lửa và đậy vung kín cho bột báng tự chín trong hoàn toàn. sử dụng vợt vớt bột báng đã chín trong ra một chiếc bát lớn có đựng nước lọc để làm mát bột báng và khiến cho chúng không dính vào nhau. Sau đó chắt hết nước đi. (Bạn có thể tham khảo một cách ngâm bột báng trước khi nấu như ở đây).

Bước 2: Múc bột báng cho ra một chiếc bát thủy tinh nhỏ sau đó bạn đổ ngập nước cốt dừa. Nếu như mà bạn không muốn dùng nước cốt dừa quá đậm đặc và gây ngán bạn có thể pha vào đó chút nước lọc với nước cốt dừa và đun cùng với một chút bột ngô để hòa vào nước và tạo độ sánh cho món nước cốt dừa và cuối cùng là bạn nêm nếm thêm một chút đường cùng với một nhúm muối để nước cốt dừa tạo được vị đậm đà ngon miệng.

Bước 3:

Xắt hoa quả thành các miếng vuông nhỏ rồi xếp vòng quanh ở giữa bát chè.

Sau cùng bạn bày các loại quả nhỏ có màu sắc nổi bật ở chính giữa bát chè, cũng có thể bày chút mứt hoặc hoa quả khô như nho khô, dừa khô,…

Chè hoa quả có đặc trưng ở vị thanh mát tự nhiên từ nước cốt dừa và hoa quả. Nếu bạn thích ăn ngọt hơn thì chế thêm chút mật ong hoặc chọn loại hoa quả nhiều vị ngọt.

Nếu nấu chè hoa quả cùng các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ thì bạn có thể thêm đường để tăng vị ngọt, nhưng nếu dùng với hoa quả như thế này thì bạn đừng nên cho đường để đảm vị ngọt thanh nhã của nó. Thêm một chút đá bào, trộn đều và thưởng thức món chèn hoa quả mát lạnh thật là thích!

Chỉ với các bước làm rất đơn giản, cuối cùng bạn đã có món chè hoa quả khóm ngon.

Món chè hoa quả này với hương vị thơm ngon và thanh mát đây là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những ngày nắng nóng cuối tuần đấy. Mình dám chắc với bạn rằng món chè này sẽ chinh phục được vị giác của mọi thành viên trong gia đình. Bên trên là chi tiết các bước để làm được món chè hoa quả ngon miệng mát lạnh để giúp giải nhiệt ngày hè mà mình muốn chia sẻ đến bạn đó.

Xem thêm

bếp điện từ fagor

bep dien tu teka

bep dien tu nardi

Posted in: Nấu ăn