Kem socola mát lạnh giúp cả nhà vui vẻ bên nhau

Trong những ngày mà thời tiết bắt đầu nóng bức hơn thì quả đúng là không có gì tuyệt vời hơn bằng một cốc kem ngon miệng mát lạnh với vị thơm hấp dẫn và độ béo ngọt hài hòa của kem đặc biệt vị ngon socola chính là vị mà nhiều người ưa thích nhất mà bất cư ai cũng bị cuốn hút. Để có thể tự làm được một chiếc kem socola ngon miệng thật không khó chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món kem còn công thức bên dưới đã có đầy đủ. Những ai là tín đồ của món kem socola ngon miệng này bạn có thể tự mình làm tại nhà để cảm nhận được vị ngon mà món kem socola này đem đến cho bạn nhé.

Thực phẩm làm kem socola

300ml sữa tươi

200ml whipping cream

50gram socola

70gram bột cacao

1 muỗng muối nhỏ

60gram đường

1 muỗng vanilla

1 lòng đỏ trứng

Việc cơ thể bị thiếu magie sẽ dẫn đến việc năng lượng trong cơ thể bị giảm sút và gây nên tình trạng mệt mỏi và cảm thấy không còn sức lực hoặc tâm trạng để làm bất cứ việc gì. Để giúp chống lại lo âu và căng thẳng thì không gì tuyệt vời hơn là ăn thật nhiều thực phẩm với hàm lượng magie cao. Có rất nhiều nghiên cứu đã chủ ra rằng những yếu tố này quyết định vai trò vô cùng quan trọng để chống lại những tác động của việc bị stress. Ngoài ra thì việc ăn socola cũng sẽ giúp giải phóng được chất enđôphin để giúp giải tỏa tâm lý từ đó sẽ giúp thoải mái hơn và kiềm chế được các phản ứng nhạy cảm của cơ thể và giảm thiểu nguy cơ bị mắc bệnh tai biến nguy hiểm.

Cách tự làm kem socola

Bước 1: Cho socola vào tô rồi đem nấu cách thủy

Bước 2: Đổ sữa tươi vào tô socola rồi khuấy đều trên lửa. Sau khi tắt bếp thì cho tiếp bột cacao vào và trộn đều.

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng, đường và muối vào tô rồi sử dụng máy đánh trứng đánh đều cho thật mịn.

Bước 4: Cho kem tươi vào trộn chung với hỗn hợp lòng đỏ trứng, sau đó cho vanilla vào.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa thu được vào chung với hỗn hợp socola rồi cho vào hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh.

Trên đây là hướng dẫn công thức chế biến kem socola đơn giản thơm ngon ở nhà. Để kem được ngon hơn, sau 2 tiếng một lần bạn hãy lấy kem ra khỏi tủ và trộn đều cho đến khi đông. Bạn có thể dùng muỗng để múc kem hoặc đổ sẵn hỗn hợp vào khuôn để tạo hình dáng kem cho phong phú. Ngoài vị socola, bạn có thể tự làm kem ở nhà với nhiều vị khác như xoài, dâu, chuối… cho mùa hè. Chúc bạn thành công!

Xem thêm

bep tu brandt

bếp điện từ fagor

bếp từ nardi

Posted in: Nấu ăn