20:11
Unknown
Chủ nhật này bạn đã có kế hoạch gì cho mâm cơm chiều chưa? Nếu chưa, hãy
cùng mình khám phá ngay món canh chua cá trê thơm ngon và có lợi cho cơ thể này
nhé. Với vị ngọt từ thịt cá và vị chua từ dưa muối sẽ giúp mâm cơm chiều thêm
phần thơm ngon hơn. Ngoài ra, canh chua cá trê với thực phẩm dễ tìm, cách nấu
ăn đơn giản chắc hẳn sẽ không tốn nhiều thời gian cuối tuần của bạn. Cùng khám
phá ngay thơm ngon bên mâm cơm chiều với món canh chua cá trê trong bài viết
sau nhé!
Thực phẩm canh chua cá trê
1 con cá trê 500gram hoặc ½ con ở khúc đầu cá
1 chén dưa muối chua
3 quả cà chua
hẹ tươi, ớt
Gia vị
Công dụng của cá trê
Chữa suy giảm tình dục: Cá trê bạn chọn từ 1 cho đến 2 còn và làm sạch nhờn
bên ngoài thân cá và bỏ đi phầng mang cá với ruột(Bạn phải giữ lại phần đầu cá
trê), đậu đen cần 40g (Ngâm trước khoảng chừng từ 4 cho đén 5 giờ sau đó bạn
đem vớt ra)
Cho dầu ăn vào trong chảo và đợi chảo nóng bạn mới cho cá trê vào cùng với
2 miếng gừng tỏi và tiếp đến đó là cho đậu đen vào trong một bát nước đem đi nấu
sôi lên thì mới hạ lửa nhỏ xuống và hầm trong khoảng chừng 1 tiếng để cho cá
cùn với đậu chín nhừ sau đó giam giảm gia vị sao cho thật vừa miệng. Ngày ăn 1
lần và món ăn này giúp cho những người trí óc giảm căng thẳng và tăng cường ham
muốn hơn.
Cách nấu canh chua cá trê
Bước 1: Cá trê mua về rửa thật sạch với nước muối cho sạch da cá. Ngoài ra,
bạn có thể dùng nước ấm để rửa cá cho sạch. Sau đó cắt cá ra từng khúc vừa ăn rồi
ướp với muối, hạt nêm và nước mắm trong 20 phút.
Bước 2: Dưa muối rửa thật sạch với nước sau đó vắt sạch nước. Cà chua cắt
làm 4, hành ngò rửa kỹ.
Bước 3: Cho hành lên phi thơm, sau đó cho cà chua và dưa muối vào xào, sau
2 phút thì đổ khoảng 1 tô nước. Khi nước khởi đầu nổi bọt tăm, bạn cho thêm cá
trê vào. bạn hãy gắp từng khúc cá để tránh nước nóng bắn vào người nhé!
Bước 4: Khi xoong canh sôi đều, bạn cho lửa nhỏ lại. Tầm 15 phút là cá
chín, sau đó nêm nếm gia vị một lần nữa sao cho vừa ăn.
Ở trên là hướng dẫn cách làm bữa cơm ngon miệng hơn với món canh chua cá trể.
Bạ có thể đem cá đi để cắt thành nhiều khúc nhỏ hoặc chẻ đôi phần đầu cá ra.
Còn nếu bạn muốn làm theo khiểu của người dân trong Nam thì để hành ngò cùng với
rau thì là cùng với rau mùi cho vào trong xoong canh. Chúc bạn làm được mâm cơn
ngon miệng chiều lòng gia đình nhé.
Xem thêm
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét