19:24
Unknown
Khi nhắc đến các món trái cây ăn vặt, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ
qua món xoài dầm mắm ớt chua cay “siêu ngon”. Với vị chua chua ngọt ngọt và
giòn tan của xoài sẽ khiến miệng bạn vỡ tan trong những miếng cắn đầu tiên và
không thể nào cưỡng lại sự hấp dẫn của nó. Vậy còn chần chờ gì nữa mà chưa học
ngay cách nấu ăn xoài dầm mắm ớt chua cay khó cưỡng sau đây!
Nguyên liệu làm xoài dầm mắm ớt
1kg xoài xanh
400gram đường
Nước mắm
Ớt bột
Muối
Khi nghĩ đến món xoài dầm mắm ớt chắc hẳn không ai là không bị kích
thích tuyến nước bọt đúng không nào vị ngon của món ăn này chắc hẳn gắn liến với
nhiều học sinh, sinh viên đúng không nào. Đây là món ăn vặt thôi nhưng vị ngon
thì hết xảy chua ngọt mặn cay đã làm nên vị ngon tuyệt vời của món ăn này đấy. Nhưng
do vấn để đảm bảo an toàn vệ sinh ngày nay rất khó kiểm soát chính bởi vậy bạn
hãy tự làm món này tại nhà để có được một món ngon lại đảm bảo vấn đề an toàn sức
khỏe.
Cách nấu ăn xoài dầm mắm ớt
Bước 1: Xoài sau khi mua về rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt lát cho vừa
ăn.
Bước 2: Xoài cho vào luộc sơ qua nước sôi sau đó rửa lại với nước lạnh để
xoài được giòn hơn. Cho xoài ra rổ cho ráo.
Bước 3: Cho xoài vào hũ thủy tinh rồi cho 1/3 đường vào lắc và để vào tủ
lạnh qua đêm.
Bước 4: Sau 8 tiếng, bạn lấy xoài ra khỏi tủ lạnh rồi lấy phần nước xoài
pha với 2 muỗng nước mắm và phần đường còn lại.
Bước 5: Cho nước đường và xoài lên bếp nấu trong lửa nhỏ để tan đường.
Bước 6: Cho xoài vào hũ sạch, sau đó cho ớt bột, ớt trái sắc nhỏ và nước
mắm vào rồi đậy kín nắp. Sau 10 phút là có thể bắt đầu ăn.
Các bạn học sinh, sinh viên và chị em nội trợ hãy mau chóng làm nhanh
món ngon xoài dầm mắm ớt để giúp ăn vặt ngon miệng mà không cần phải chạy ra
ngoài để mua món ăn vặt này vừa mất công lại không tiết kiếm cho bản thân.
Trên đây là các bước nấu ăn xoài dầm mắm ớt chua cay khó cưỡng mà bạn có
thể thực hiện ngay tại nhà cho cả nhà cùng thưởng thức. Tuy nhiên, tùy vào sở
thích của mỗi người mà bạn có thể cho thêm nước mắm, đường vào ớt. Thông thường,
xoài dầm chua ngọt có vị hơi cay, ngọt và vị chua của xoài kèm theo đó là những
miếng xoài giòn tan và thấm đều gia vị.
Xem thêm
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét