Giá đỗ xào cá mặn tự làm ăn ngon cho đại gia đình

Món giá đỗ xào với cá muối là một món ăn khá là lạ miệng nhưng lại thơm ngon mà ai ai cũng thích, món này được các bà nội trợ làm để giúp cả nhà thay đổi khẩu vị. Nào bạn hãy cùng mình tìm hiểu cách làm món giá đỗ xào cá ngon miệng này xem sao nhé.

Nguyên liệu làm giá đỗ xào cá muối

Tỏi băm nhỏ

2 lạng giá đỗ

Ớt đỏ 1 quả

40g cá muối

Dầu hào, muối canh, hạt tiêu, đường, nước lọc

Trong giá đỗ có chứa klhaf là nhiều vitamin cũng như là protein nhưng lượng calo trong giá đỗ lại rất thấp và đồng thời từ giá đỗ sẽ giúp công đoạn chuyển hóa tinh bột thành đường trỏe nên dễ dàng hơn để giúp hệ tiêu hóa dễ dàng làm việc và hấp thu chất dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ cao có trong giá đỗ sẽ giúp kích thích sự nhu động của đường ruột để giúp nhuận tràng và việc tiêu hóa sẽ không gặp phải bất cứ cản trở nào. Chất béo có từ giá đỗ sẽ được chuyển hóa thành các chất đơn giản hơn để giúp khi ăn bạn không có cảm giác bị đầy bụng và việc này sẽ rất thích hợp cho những người thường xuyên dành cho công việc trí óc. Loại chất béo thực vậy này sẽ giúp việc hỗ trợ và điều trị được chững bệnh thừa cholesterol trong máu đang ngày càng được quan tâm, bởi vaayyj mà bác sĩ luôn luôn khuyên người bị bệnh tim mạch hoặc những người thừa cân nên thực hiện cùng với giá đỗ.

Cách làm giá đỗ xào cá muối

Giá đỗ rửa sạch để cho ráo nước, tỏi bóc vỏ giã nhỏ, ớt thái lát và cá khô muối.

Bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn cho nóng rồi cho cá muối vào chiên, đến khi cá chuyển sang màu vàng cánh gián thì vớt cá ra.

Xắt cá ra thành từng miếng nhỏ rồi thái theo hình vuông nhỏ.

Cho tỏi băm nhỏ vào chảo đảo đều, đến khi dậy mùi cho tiếp cá chiên vàng vào đảo cùng.

Tiếp theo là giá đỗ và ớt.

Đảo nhanh và đều tay trong khoảng 1 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miếng rồi bắc ra.

Món giá đỗ xào cá muối đã hoàn tất, nên ăn với cơm nóng sẽ rất ngon và đưa cơm.

Món ngon giá đỗ xào cùng với cá muối sẽ có hương vị ngon miệng hấp dẫn với công thức chế biến vô cùng đơn giản nhất định sẽ là một sự chọn lựa vô cùng tuyệt vời dành cho thực đơn ngày lạnh của mọi gia đình đấy. Bên trên là những hướng dẫn chi tiết dễ hiểu nhất về cách làm món giá đỗ xào cá muối ngon miệng hấp dẫn để cả nhà ăn ngon vui vẻ.

Xem thêm

bếp điện từ fagor

bếp từ teka

bếp từ bosch

Posted in: Nấu ăn