Bắp nướng mỡ hành hấp dẫn ngon miệng cho ngày đông

Bắp nướng mỡ hành là một thức ăn chơi, nhưng nó có mùi vị tương đối hấp dẫn ai ai cung thích từ trẻ đến già, bởi mùi vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại nổi. Dẻo, thơm, ngọt từ hạt bắp; vị béo và thơm của mỡ hành, cộng bỏ thoang thoảng mùi bơ kết hợp lại tạo nên một hương vị khá riêng tương đối đặc trưng của món bắp nướng mỡ hành này, càng ăn càng mê và không bao giờ ngán được. Không những thế về nguyên liệu và công thức chế biến cũng cực kì đơn giản, chỉ cần thêm chút thời gian là bạn đã có ngay một món ăn vặt bắp nướng mỡ hành cho cả gia đình thưởng thức rồi mà không cần mua ở các hàng quán, đảm bảo vệ sinh lắm nhé. Hãy cùng mình làm món bắp nướng mỡ hành thơm ngon đúng vị này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 4 trái bắp nếp (4 người ăn).

- 1 bó hành lá, dầu thực vật, muối và bơ.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Bắp mua về chặc thêm chổ đầy nơi có râu bắp, chẻ bỏ những lá già bọc quanh trái, nhớ để cuống bắp để cầm trở, nhúng rửa bắp cho sạch rồi cho lên nướng trên vỉ. Bạn có thể nướng bằng bếp gas hoặc bếp than đều được. Nướng than sẽ ngon hơn vì hương vị bắp sẽ thơm nồng hơn.

Bước 2:

Lột bỏ hết vỏ, nướng bắp vừa chín vàng là được. Bạn nướng với lửa nhỏ để hạt bắp được chín, không nên nướng với lửa cao vì có thể làm vỏ cháy, hạt bắp chưa chín.

Bước 3:

Làm nóng dầu, cho hành lá đã xắt nhỏ vào đảo đều với ½ muỗng muối, 1 thìa bơ rồi tắt bếp. Bơ với hành là thành phần cần thiết để tạo nên một món bắp nướng mỡ hành vô cùng đậm đà và thơm ngon.

Bước 4:

Cho mỡ hành lên khắp trái bắp, thế là có thể cùng gia đình thưởng thức được. Càng cho nhiều mỡ hành ăn sẽ càng ngon càng đậm đà hơn.

Cảm giác được ngửi thấy mùi thơm của ngô, mùi hành phi, vị mặn mặn của mắm, làm cho con người ta ngây ngất chỉ muốn ăn ngay và liền. Cắn nhè nhẹ một vài hạt ngô nóng hổi để cảm thấy mùi mỡ hành thơm ngậy bốc lên, cảm nhận được vị ngọt của bắp đang lan dần trong miệng nghe thật thích thú đúng không nào !

Vào mùa đông thời tiết lạnh giá có chút mưa phùn mà được ngồi bên bếp than thưởng thức món ngô nướng mỡ hành thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Với 4 bước chia sẻ cách làm món ngô nướng mỡ hành ở trên chắc hẳn bạn đã cảm thấy cách làm món ngô nướng mỡ hành này thật đơn giản đúng không nào. Chúc bạn thành công với món ngô nướng mỡ hành thơm nức mũi này nhé.

Xem thêm

bep tu hafele

bếp từ đôi

bếp từ cata

Posted in: Nấu ăn