Tiết lộ cách làm món gà hấp lá dứa tuyệt ngon

Vào những ngày tiết trời hơi hơi se lạnh của mùa đông bạn đã có ý tưởng làm những món gì để giúp cả nhà ngon miệng và làm ấm cơ thể chưa, nếu như bạn chưa có ý tưởng gì vậy hôm này mình sẽ chỉ bạn cách làm món gà hấp lá dứa ngon miệng đảm bảo bạn và mọi người trong gia đình sẽ thích mê món ăn ngon miệng này cho xem. Món gà hấp lá dứa nà khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm khó quên của lá dứa cùng với thịt gà được tẩm ướp cùng rất nhiều gia vị thấm vào trong từng thớ thịt sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng vô cùng khi ăn đấy nhé. Với việc kết hợp hai nguyên liệu tưởng chừng chẳng có chút gì liên quan với nhau này lại tạo ra một hương vị ngon miệng vô cùng đấy nhé. Với món ăn này dù trong gia đình bạn có ai là người sành ăn đến mấy nhất định sẽ phải siêu lòng trước hương vị tuyệt vời của món ăn này đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 3 cái đùi gà

- 2 thìa tỏi băm

- 2 thìa hành băm

- ½ thìa hạt tiêu xay

- 1 thìa đường

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu

- 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đùi gà rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2:

Xếp thịt gà vào bát tô, ướp thịt gà với các gia vị kể trên. Như vậy món gà cuộn lá dứa chiên sẽ ngon và đậm đà hơn.

Bước 3:

Trộn đều hỗn hợp, để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. Cẩn thận hơn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4:

Lá dứa tuy chỉ là nguyên liệu thứ yếu dùng để tạo màu và hương vị cho món ăn. Nhưng nếu thiếu đi chúng, món ăn sẽ không còn trọn vẹn nữa. Lá dứa rửa sạch, lau khô, cắt dài khoảng 5-7 cm. Đặt miếng thịt gà vào giữa và cuộn tròn lại, dùng tăm nhọn gim lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

Bươc 5 :

Xếp vào xửng hấp khoảng 10 phút

Bước 6:

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi và thả từng miếng thịt gà cuộn lá dứa vào rồi chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt thịt gà ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.

Bước 7:

 Xếp thịt gà cuộn lá dứa lên đĩa, chấm kèm với tương ớt sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !

Chỉ với một vài thao tác đơn giản của cách làm gà cuộn lá dứa chiên đơn giản, thơm ngon, các bạn đã có món ăn cực ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Chắc chắn công thức các món ăn từ thịt gà này sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng nhất.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ bosch

- bếp điện từ fagor

- bếp từ cata

Posted in: Nấu ăn