Nộm bún tàu đậu phụ ngấm đều gia vị cực ngon

Món bún tàu đậu phụ là một trong những món nộm chay không sử dụng đến các loại thịt động vật mà nguyên liệu chính chỉ có rau, bún và đậu đấy là một món ăn rât thích hợp cho những bạn muốn giảm cân hoặc là ăn chay đấy nhé bởi món ăn này không hề có nhiều chất béo. Nếu bạn thích món ăn này và muốn tìm hiểu cách làm vậy hãy xem các bước hướng dẫn mình chia sẻ ngay sau đây để bạn có thể tự tay làm được món ngon tốt cho sức khỏe này từ đầu đến khi hoàn thành nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu phụ: 2 bìa

+ Hành tây: 1 củ

+ Bún tàu: 4 vắt

+ Gia vị: muối, xì dầu, đường, nước cốt chanh, tiêu xay

+ Cà rốt: 1 củ

+ Ớt sừng: 1 quả

+ Rau mùi: 1 mớ

Để mua được đậu phụ ngon cho món ăn bạn nên tìm tới những nơi sản xuất đậu trực tiếp như vậy đậu mới ngon và nóng, nếu mua ở chợ bạn sẽ chỉ mua được những bìa đậu đã được ngâm nước để lâu.

Hương vị khi thưởng thức món nộm chắc chắn không thể thiếu vị chua mặn ngọt và hơi hơi cay phải không nào ngoài ra bạn sẽ thấy vị bùi bùi hơi béo của đậu đấy nhé.

Cách làm nộm bún tàu đậu phụ:

-Cho bún tàu vào âu nước ngâm nở rồi dùng kéo cắt đoạn chừng 5-10cm.

-Đấu thái miếng vuông mỏng rồi rán vàng, sau khi nguội tiếp tục thái sợi.

-Gọt sạch cà rốt rồi thái chỉ, cho vào chần nước sôi rồi bóp khô.

-Hành tây làm sạch, bổ đôi rồi thái khoanh.

-Ớt bỏ hạt rồi thái chỉ, cho vào ngâm cùng đường và chút giấm.

-Rửa sạch rau mùi và thái nhỏ.

-Nước nộm pha chế như sau: muối + đường + cốt chanh + ớt thái nhỏ + tiêu, hòa tan, nêm cho vừa miệng, đều vị.

-Cho toàn bộ miến + đậu phụ + cà rốt + rau mùi + hành tây vào âu lớn, rưới nước nộm và trộn đều cho ngấm gia vị.

-Bày nộm ra đĩa sâu lòng, rắc lên trên vài cọng rau mùi cho đẹp mắt là món ăn hoàn thành.

Món nộm bún tàu đậu phụ chế biến rất đơn giản, nguyên liệu chuẩn bị cũng không cầu kì nhưng lại đem đến cho người thưởng thức cảm nhận mới lạ, chúc các bạn thưởng thức món ăn thật ngon miệng nhé!

Món nôm bún tàu này rất dễ ăn mà một khi đã ăn rồi thì ăn không ngừng đấy nhé. Chúc bạn và gia đình mình có một bữa cơm ngon miệng và bạn có thể làm món này để ăn chơi cũng được đấy. Chúc bạn làm được thật nhiều món ăn ngon cho gia đình.

Tham khảo thiết bị bếp

- Mua ngay may hut mui tại Bếp Mới để có được những ưu đãi tốt nhất

- Bep tu don với một vùng nấu gọn nhẹ dễ di chuyển

- Nhắc đến bếp từ không thể thiếu bếp từ bosch hiện đại và sang trọng

Posted in: Nấu ăn