Thịt lợn kẹp phô mai chiên ngon số một

Những ngày được nghỉ và có nhiều thời gian chính là lúc bạn nên thử nghiệm và khám phá nhiều món ăn mà bạn chưa biết phải không, món thịt lợn là một cón ăn rất quen thuộc và khá là dễ chế biến phải không nào chính bởi vậy mà món này được rất nhiều người làm bếp lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đấy nhé. Và hôm nay mình cũng chia sẻ đến bạn cách làm một món ngon từ thịt lợn và đặc biệt hơn đó là có thể bạn chưa bao giờ thưởng thức đâu nhé. Món đó chính là thịt lợn kẹp phomai chiên giòn ngon lạ miệng lắm đấy. Những miếng thịt được chiên lên chín đều vàng ruộm với nhân bên trong là phô mai khi cắt ra sẽ thấy phô vào trào ra nóng hổi khi ăn sẽ thấy thịt ngon mềm với bên ngoài hơi hơi giòn kết hợp với độ beo béo và deo dẻo tuyệt vời của pho mai. Đây chính là hương vị mà mình có thể đảm bảo là bạn chưa bao giờ thưởng thức qua. Giờ bạn hãy khám phá cách làm bên dưới để giúp gia đình mình có một món ăn ngon miệng đi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 2 miếng thịt thăn heo, mỗi miếng dày 1cm

- 15g bột bắp

- ½ bát bột chiên xù

- 1 quả trứng

- 1 lát phô mai

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu mirin (1 loại rượu ngọt - có bán ở các siêu thị bán đồ Nhật); 25ml rượu gạo; 1 nhúm muối; tiêu trắng, dầu mè

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Để có những miếng thịt nướng ngon, thì khâu chọn thịt vô cùng quan trọng. Dùng dao dần thịt để thịt mềm hơn. Ướp thịt với các gia vị trong 15 phút.

Bước 2:

Đặt một miếng phô mai lên một miếng thịt. Sau đó đặt miếng thịt còn lại đè lên trên. Phô mai làm cho món thịt có hương vị béo ngon hơn.

Bước 3:

Phủ đều bột bắp lên khắp mặt ngoài hai miếng thịt, để khi chiên miếng thịt sẽ trở nên giòn nogn hơn rất nhiều.

Bước 4:

Rồi thoa đều hỗn hợp trứng lên miếng thịt kẹp phô mai. Tiếp tục xoa đều bột chiên xù xung quanh thịt.

Bước 5:

Đun nóng dầu ăn vào trong chảo cho phần thịt đã được kẹp phomai vào để chiên đến khi nào thịt có màu vàng nâu thì được.

Vớt thịt ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa. Thái thịt kẹp phô mai tẩm bột chiên rồi thưởng thức nhé!

Ngày rảnh rỗi, nếu tự dưng thèm món thịt này, bạn hãy tự làm thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên ở nhà nhé! Với công thức bí mật để ướp thịt này, chắc chắn bạn sẽ làm được món thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên đúng vị đấy nhé. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- Bếp hồng ngoại

- May hut mui

- Bep dien tu

Posted in: Nấu ăn