Món bánh hoành thành chiên giòn công thức người Hoa

Hoành thánh nhân tôm rán giòn có thể làm bữa cơm đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay đấy. Hoành thánh rán giòn là thức ăn vặt được những fan tăng cân chọn chế biến món ăn vặt thường ngày vì trong hoành thánh có chứa một hàm lượn lớn chất đạm và chất béo. Công thức đơn giản, lại không hề tốn nhiều thời gian thực hiện, hoành thánh nhân tôm sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn trong các ngày chế biến việc bận rộn này. Bánh hoành thánh rán rất phù hợp để làm ăn chơi trong các ngày trời lạnh. Với cách chế biến món hoành thánh rán giòn tương đối ngon miệng hấp dẫn cho ngày cuối tuần trên đây thì chắc hẳn những bé nhà bạn đọc sẽ tương đối thích cho mà xem. bạn hãy mau chóng bổ sung món ăn hấp dẫn này vào thực đơn cuối tuần của gia đinh nhé để khiến cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn phần lớn, đây sẽ là một sự chọn lựa hoàn hảo cho những bà nội trợ khi muốn chiêu đãi cả gia đình món bánh hoành thánh chiên này. Món bánh hoành thánh chiên này vốn là món ăn không có gì quá xa lạ đối với người Việt và đặc biệt là những người ở thành phố Sài Thành bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở các ven đường những xe  hoành thành chiên ngon miệng hoặc ở những quán hủ tiếu mì. Nhưng để ngon miệng và ý nghĩa hơn thì bạn nên tự mình làm tại nhà vừa đảm bảo được độ vệ sinh sạch sẽ trong món ăn lại chứa đựng được tâm huyết của bạn.

Thực phẩm chuẩn bị:

- 1 cuốn vỏ bánh mandu (khoảng 40 chiếc). bạn có thể tìm mua tại các siêu thị lớn nhé!

- 250g thịt bò (hoặc thịt lợn tùy ý thích)

- 120g tôm, bóc vỏ, băm nhỏ

- 1 quả bí ngồi cỡ vừa.

- 450g cải bắp, cắt nhỏ

- 225g nấm hương, xắt nhỏ

- 1 củ hành âu, xắt nhỏ

- 3 cây hành lá, thái nhỏ

- 3 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 thìa gừng bằm

- 1 thìa dầu vừng

- 1 quả trứng

- 1 thìa bột mỳ

- 1 thìa muối

- 1 thìa hạt tiêu

- 1 thìa xì dầu đen.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Thịt bò mua về rửa sạch, bằm nhỏ, rưới 1 thìa dầu mè lên trộn đều cho ngấm, cho thịt có vị ngon hơn khi ăn sẽ đậm đà hơn phần lớn.

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào cho nóng rồi cho hỗn hợp rau củ vào đảo qua trong vòng 3 phút.

Bước 3:

Rau củ đã xào xong, đổ thịt vào rồi sử dụng dụng cụ vắt kiệt nước và dầu mỡ đi.

Bước 4:

Cho xì dầu đen và tiêu vào trộn đều với hỗn hợp thịt - rau củ.

Bước 5:

Sử dụng thìa múc nhân đặt vào giữa vỏ bánh. chế biến ướt mép vỏ bánh cho chúng có thể dính vào nhau.

Bước 6:

Gập đôi vỏ bánh lại thành hình bán nguyệt.

Bước 7:

Sử dụng tay xếp nếp viền bánh thật khéo để nhân không bị lồi ra mất thẩm mĩ thức ăn.

Bước 8:

Đặt mọi bánh đã quấn xong lên một cái khay lót ni lông để bánh không bị dính.

Bước 9:

Cho dầu vào chảo chống dính, xếp mandu vào, rán cho 2 mặt vàng đều là được.

Bước 10:

Cuối cùng xếp hoành thánh ra đĩa, rải ít hành lá lên bày trí. Hoành thánh chiên phải chấm với nước tương đã pha thêm ít dấm ớt thì ăn tuyệt ngon luôn.

đồ ăn thật thơm ngon và chưng cách thủy dẫn đúng không nào với cách làm này bạn đọc đã có bỏ một món ngon cho gia đình bạn đọc vào những ngày lễ hay đơn giản là bữa cơm vặt rôm rã bên bạn đọc bè. Ngày mát trời, bạn đọc hãy chế biến món hoành thánh rán để đãi gia đình thưởng thức nhé!

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ bosch pid675n24e

- bếp từ teka

- bep tu brandt

Posted in: Nấu ăn