19:17
Unknown
Củ đậu hay còn gọi là củ sắn nước có phần cơm trắng giòn giòn và nhiều
nước. những ai gặp vấn đề về tiêu hóa thì ăn củ đậu giúp dạ dày co bóp tốt, đại
tiện dễ dàng. Thịt bò là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng cực bổ dưỡng
và rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Bò xào củ đậu với vị ngọt thanh
tao và độ giòn giòn đặc biệt sẽ mang tới cho bữa tối của gia đình bạn một cảm
giác lạ miệng mà vô cùng hấp dẫn. Củ đậu sau khi xào sẽ có vị ngọt thanh tao và
khi ăn sẽ có độ giòn giòn đặc biệt, kết hợp cùng thực phẩm thịt bò sẽ mang đến
cho bạn và gia đình thêm một món xào lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn.
nguyên liệu và công thức chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút thời
gian là đã có một đồ ăn vô cùng lạ miệng đậm đà, góp phần làm thay làm mới khẩu
vị cho gia đình bạn, sẽ làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú hơn số
đông. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bà nội trợ để kich ưa thích
vị giác cho mọi người trong gia đình bạn đấy nhé. Hãy cùng mình làm món thịt bò
xào củ đậu thơm ngon đúng điệu nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g thịt bò
- 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước)
- Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá, ngò, tỏi và hạt tiêu.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
- Thịt bò xắt lát mỏng, cho vào tô thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu
hào và hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng chừng 15 phút để cho thấm đều gia vị khi
ăn sẽ ngon miệng lắm đấy.
- Củ đậu gọt vỏ, rửa thật kỹ, xắt con chì.
Bước 2:
- Hâm nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa
lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng. . lưu ý khi xào thịt bò các bạn hãy đun dầu
thật nóng rồi để lửa to xào nhanh tay để thịt bò tái và những bạn không nên xào
thịt bò quá lâu vì như vậy khi ăn thịt bò sẽ tương đối dai và mất đi vị thơm
ngon đặc trưng của thịt bò.
Bước 3:
- Dùng lại chảo đó cho củ đậu vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo
đều khoảng 5 -8 phút. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp. Không
nên xào quá lâu sẽ khiến cho củ đâu bị nhừ khi ăn sẽ không ngon miệng.
Bước 4:
- Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp múc
ra dĩa sử dụng chế biến món xào ăn với cơm thì tuyệt vời lắm đấy nhé.
Vị ngọt của thị cùng với sự thanh mát của củ đậu sẽ tạo nên thức ăn tuyệt
vời cho cả gia đình. Thịt bò xào củ đậu không mất nhiều thời gian sẽ khá thích
hợp với các ngày ngại nấu quay. Củ đậu vẫn giữ được độ giòn, không bị chín quá.
Thịt bò thấm đều gia vị và ngọt thơm, ăn với cơm tương đối dễ ăn.
Tham khảo thiết bị bếp
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét