19:14
Unknown
Khi bạn đã cảm thấy ngán và không muốn ăn các món được làm từ thịt và cá vậy hãy thử thay đổi khẩu vị của bạn thân bằng các món ăn có hương vị đơn giản xem sao. Và gợi ý của mình dành cho bạn đó là món đậu phụ đây là nguyên liệu được làm từ đậu nành và rất giàu đạm được làm thành nhiều món ăn chay và được chọn để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và để giúp thay đổi bữa ăn thêm phần phong phú hơn. Và các món ăn ngon miệng được chế biến từ đậu phụ đó chính là món đậu dồn thịt, đậu sốt cà chua, đậu tẩm hành... Và món ngon mà bạn nên biết và mình cũng muốn giới thiệu đến bạn đó là món đậu phụ om trứng ngon miệng dành cho gia đình bạn. Bạn hãy mau chóng và liệt kê món đậu phụ om trứng này vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình để làm bữa cơm trở nên phong phú ngon miệng hơn nhé. Nguyên liệu cùng với cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn dành ra chút thời gian là bạn sẽ có ngay món đậu phụ om trứng ngon miệng hấp dẫn để giúp chiêu đãi cả gia đình mình rồi đấy chắc hẳn mọi người se tấm tắc khen ngon món này cho mà xem. Cách chế biến món đậu om trứng này rất đơn giản và chứa ít clo hơn các món ăn được làm từ thịt chính vì thế những ai có nhu cầu giảm cân hãy làm món này để vừa giảm cân lại cung cấp được đủ chất dinh dưỡng nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 250g đậu phụ
+ 1 quả trứng gà
+ Xì dầu
+ 6g đường
+ Hành lá
Các bước thực hiện
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là hòa xì dầu, đường, nước vào
bát, khuấy đều cho tan đường. Đây chính là nước sốt để làm nên món đậu phu om
trứng đặc trưng này.
Bước 2:
Có thể mua loại đậu đã rán sẵn hoặc mua đậu trắng chưa
rán. Với đậu rán sẵn chỉ cần rửa lại rồi thái miếng vừa ăn, còn đậu phụ trắng
thì nên cắt miếng vừa và cho vào chảo dầu sôi rán cho vàng đều, đây là bí quyết
nấu đậu phụ om trứng không bị nát, màu vàng cũng sẽ khiến miếng đậu nhìn bắt mắt
hơn khi trình bày. Bạn rửa sạch đậu phụ cắt miếng nhỏ. Sau đó, đổ lòng đỏ trứng
vào đĩa đánh tan, nhuyễn. Nhúng miếng đậu phụ vào lòng đỏ trứng gà.
Bước 3:
Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, dùng chảo không dính cho dầu
ăn vào , đợi dầu nóng bỏ đậu phụ vào chiên , dùng đũa trở các mặt đậu phụ cho vàng đều . Đổ hỗn hợp xì
dầu, nước, đường lên đậu phụ, đun sôi lên cho gia vị ngấm vào đậu. Thêm hành
lá, đun khoảng 1 lúc rồi bắc xuống ăn.
Bước 4:
Đậu phụ om trứng hoàn hảo màu vàng bắt mắt như hình dưới
đây. Bạn trút đậu ra đĩa và thưởng thức khi đậu còn nóng nhé!
Thưởng thức với cơm trắng nóng hồi thì tuyệt vời lắm đấy
nhé !
Cách làm đậu phụ om trứng không tốn nhiều thời gian nhưng
vẫn thơm ngon vô cùng. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ yêu thích cho xem. Món ăn này
sẽ làm cho bữa tối của cả nhà thêm phong phú và đậm đà hơn. Cùng thử trổ tài
làm món đậu phụ om trứng đầy thú vị để gia đình mình thưởng thức nhé.
Tham khảo thiết bị bếp
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét