18:49
Unknown
Bắt đầu một ngày mới với chiến bánh mì thơm lừng cùng với sữa ấm cũng đủ để cho bạn đảm bảo được năng lượng tràn trề cho một ngày mới đúng là rất tuyệt phải không nào. Và với bánh mỳ dừa có hình trái tim mà hôm nay mình chỉ bạn cách làm trông thạt ngon mắt chắc chắn sẽ đem lại cho bạn một bữa sáng vô cùng ngon miệng và thú vịn đấy nhé. Chiếc bánh mì dừa này khi ăm sẽ thấy ngay độ mềm xốp và thơm lừng và bề mặt bên trên thì giòn rụm rất tuyệt vời và thú vị. Món bánh mỳ dừa này bạn có thể dùng để làm thành món ăn sáng hoặc giúp bé lót dạ trong giờ ra chơi rất ngon miệng và đảm bảo được sức khỏe và vệ sinh an toàn cho bé. Không gì thú vị hơn là tự tay mình làm ra những chiến bánh mỳ đúng không nào như vậy người ăn nhất định sẽ cảm nhận được tình cảm yêu thương quan tâm mà bạn chứa đựng trong từng chiếc bánh. Với cách chế biến và nguyên liệu mình chỉ bên dưới việc của bạn chỉ cần dành ra đôi chút thời gian là đã có ngay một món bánh mỳ dừa thơm ngon và vô cùng hấp dẫn rồi đấy để giúp chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g bột mì
- 30g bơ nhạt
- 30g trứng
- 45ml mật ong
- 20g đường
- 3g muối (nếu bơ đã có muối thì
thôi)
- 3g men nở( instant yeast)
- 165ml sữa tươi không đường
- 5g bột sữa
Nhân dừa:
- 50g dừa sấy
- 25g bơ
- 15g đường bột
- 20g trứng.
Những bước thực hiện:
Bước 1:
50ml sữa tươi ấm hòa với 5g đường,
rải men khô vào để nghỉ trong 15-20 phút (trời lạnh có thể lâu hơn) đến khi men
nở như gạch cua. Đây là bước cần thiết quyết định nên sự thành công khiến nên
bánh mỳ
Bước 2:
Trộn đều bột mỳ, bột sữa, đường,
muối vào tây.
Bước 3:
Cho trứng, mật ong và chỗ sữa còn
lại vào trộn đều, cho tiếp bơ vào nhào bánh trong khoảng 20 phút nếu nhào bằng
tay.
Bước 4:
Phủ một miếng nilon lên mặt bột,
đem ủ ở nơi kín, ấm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ đến khi bột nở gấp ba.
Bước 5:
Trộn đều những nguyên liệu trong
phần nhân, vo tròn. Bột đã ủ ấn cho xẹp bọt khí rồi chia nhỏ thành các phần bằng
nhau.
Bước 6:
Vo tròn từng viên bột rồi ấn dẹt
cho nhân vào giữa bọc kín.
Bước 7:
Cán dẹt viên bột đã có nhân, gập
đôi theo chiều dọc, sau đó theo chiều ngang.
Bước 8:
Xắt một đường ở mép vừa gập để tạo
hình trái tim.
Bước 9:
Đặt bánh đã tạo hình lên khay, để
bánh nghỉ trong 15-20 phút. Trong khi đó thì bật lò nướng ở 170 độ C, đem bánh
vào nướng trong 20 phút hoặc đến khi bánh vàng đều.
Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ rất
tuyệt vời lắm đấy nhé !
Các chiếc bánh mỳ dừa hình trái tim dứa phức chắc hẳn sẽ làm cho cả
nhà muốn thử ngay khi bánh vừa ra lò. mùi vị thơm ngon chưng cách thủy dẫn dễ
kích ưa thích thích vị giác. Hãy thử công thức khiến bánh mỳ này một lần và đảm
bảo bạn sẽ còn khiến cho đi làm cho lại nó nhiều lần đấy!
Tham khảo thiết bị bếp
Posted in: Nấu ăn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét