Học làm món đậu phụ rán trứng kiểu Hàn ngon miệng

Đồ ăn có đậu hũ dường như đã trở nên món ăn thân quen với mọi người trong bữa cơm ngày ngày phải không? là một trong các thực phẩm lành mạnh nhất, khá dễ ăn và nhận được sự yêu thích của khá nhiều người. Có rất nhiều lý do để thực phầm này góp mặt nhiều hơn trong gia đình đó là: Ngon, bổ, rẻ, dinh dưỡng cao và rất ít calo. đậu hũ và trứng là 2 nguyên liệu hết sức quen thuộc, nhưng với cách biến hóa này, hẳn bạn sẽ ngỡ ngàng lắm cho xem. bạn nên thử thay đổi món đậu hũ thành đậu phụ rán trứng để thay làm mới khẩu vị cho gia đình nhé, khiến bữa ăn trở nên đa dạng hấp dẫn hơn mà không cảm thấy nhàm chán và ngấy đối với các đồ ăn từ thịt cá. chắc chắn sẽ đưa cơm lắm nhé, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo bởi mùi vị thơm ngon và đặc trưng hấp dẫn như thế này. Mon ăn này có vị béo, ngọt mát, càng ăn càng ghiền gây kích thích vị giác. thực phẩm và cách chế biến cũng khá kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một đồ ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trowng bữa ăn chiều, ngon miễn chê luôn đấy nhé. Tuy vậy để làm món đậu phụ rán trứng thơm ngon hấp dẫn không phải người nào cũng biết.

Thực phẩm chuẩn bị:

- 2 bìa đậu phụ dày (hoặc 6-8 bìa đậu phụ thường)

- 3-4 quả trứng gà

- 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu

- 30g ớt bột Hàn Quốc

- 30ml tương

- 30ml tương cà Hàn Quốc

- 2 tép tỏi, chặt nhuyễn

- Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu vừng, dầu hạt cải

Các bước thực hiện

Bước 1:

Đầu tiên, nếu mua đậu hũ miếng to, bạn xắt đậu thành từng miếng nhỏ sao cho đẹp mắt để đồ ăn trông thẩm mĩ hơn.

Bước 2:

Ướp đậu với một ít muối, sau đó để sang 1 bên để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn khá nhiều.

Bước 3:

Để làm phần sốt, bạn trộn ớt bột, hành tây, vừng, xì dầu, tương cà, một ít đường và tiêu vào trong 1 bát.

Bước 4:

Bỏ khoảng chừng 1/2 bát nước rồi trộn đều lên.

Bước 5:

Ngay bây giờ chúng ta sẽ rán đậu nhé! Thấm khô từng miếng đậu trước khi chiên.

Bước 6:

Bạn cho đậu vào chảo dầu nóng già, rán mỗi mặt khoảng chừng 3’, đến khi vừa chuyển vàng là được.

Bước 7:

Khi đã sôi, bạn đậy kín chảo lại rồi vặn nhỏ lửa, nấu trong 10’ nữa. Sau 10’, bạn nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 8:

Đập lần lượt trứng gà vào chảo rồi tiếp theo nấu. Bạn để ý nên dùng nắp đậy chảo lại sau khi cho trứng vào để phần lòng trắng vừa chín tới và lòng đỏ vẫn mềm nhé!

Bước 9:

Cuối cùng, khi trứng chín, bạn rải bỏ hành lá lên bề mặt nữa là xong.

Ăn ngay khi còn nóng với cơm thì hoàn hảo lắm đấy nhé !

Thông thường, tớ hay làm trứng tráng thịt băm hay cà chua, lần này bạn hãy thử đổi món với đậu phụ rán trứng nhé, ăn béo ngọt mát tương đối đưa cơm. chắc chắn cả gia đình bạn sẽ ưa thích món ăn này, hãy thêm vào menu của gia đình bạn nhé !

Xem thêm

bep dien tu nardi

bep dien tu teka

bep tu fagor

Read more »

Đẹp mắt và ngon miệng và hai từ để mô tả món kem việt quất

Vào những ngày hè nóng oi ả như thế này mà được thưởng thức các món kem mát lạnh thì thật hoàn mỹ đúng không nào, cảm giác như được xua tan đi cái nóng bức của mùa hè, bạn sẽ thấy sảng khoái vô cùng. Và đặc biệt hơn khi tự tay chế biến những món kem thơm ngon hấp dẫn để đãi gia đình thưởng thức mà không cần phải ra tiệm mua thì thật thú vị đúng không nào, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Một trong các món kem hấp dẫn lôi quấn với mùi vị đặc biệt ngon miệng không thế không kể để kem việt quất ya ua, nghe cái tên có vẻ hơi lạ phải không? Nhưng cực kì ngon miệng lắm đấy nhé và còn có màu sắc khá kỳ hấp dẫn. quả việt quất chứa toàn bộ những dưỡng chất mà cơ thể cần để hoạt động khỏe mạnh. Chúng cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, vitamin K, ma giê và chất xơ quan trọng. Một điều hoàn hảo khác từ trái việt quất đó là chúng có lượng đường thấp. Có nghĩa là loại trái này không chế biến tăng nồng độ đường trong máu của bạn sau khi ăn, nếu dùng thường xuyên bạn sẽ có một thể hình cân đối, làn da mịn màng ai cũng mong muốn.Thật hợp lý khi thưởng thức món kem mát lạnh này vào giữa khí hậu oi nồng của mùa hạ. Kem việt quất với vị chua chua, ngọt ngọt sẽ khiến cho bạn khá ưa thích. Học công thức chế biến kem việt quất ya ua để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé! công thức chế biến kem việt quất ya ua không khó nên bạn hoàn toàn có thể tự chế biến tại nhà. Ngày hè nóng nực, được thưởng thức một ly kem việt quất sữa chua mát lạnh, tê tê nơi đầu lưỡi là hoàn mỹ nhất đó! Hãy cùng mình chế biến món kem việt quất yaua thơm ngon hấp dẫn này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 3 chén việt quất tươi

- ¾ chén đường

- 2 muỗng canh nước chanh

- 1 1/2 chén sữa chua

- ½ chén sữa

- ¼ muỗng cà phê muối

Những bước thực hiên:

Bước 1:

Việt quất tươi để sử dụng trong công thức chế biến kem việt quất nên chọn trái chín, rửa thật sạch, ngâm muối để ráo. Sau đó bạn cho trái việt quất, đường, nước chanh, và muối vào một chảo vừa.

Bước 2:

Đun nóng ở nhiệt lượng trung bình và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Không nên để lửa to quá sẽ khiến cho việt quất dễ bị cháy chế biến mất đi hương vị đặc trưng vốn có của nó. bạn nên để lửa vừa riu riu để gia vị thấm đều vào trong nó khi ăn sẽ ngon miệng hơn khá nhiều.

Bước 3:

Dùng vật dụng giã tay giã nát việt quất, bạn cũng có thể dùng máy để xay để hỗn hợp trở nên mềm mịn hơn, trông món kem sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều.

Bước 4:

Sau khi tán xong, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 20 phút.

Bước 5:

Cho ya ua và sữa vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

Bước 6:

Để hỗn hợp vào trong tủ lạnh vài giờ hoặc là để qua đêm là tốt nhất khi ăn sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn khá nhiều.

Bước 7:

Cho hỗn hợp vào máy chế biến kém trong 25 phút hoặc chế biến theo hướng dẫn của nhà chế tạo. Cho kem sữa chua việt quất sang một hộp kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn không có máy làm kem thì cho hỗn hợp và thùng chứa, cứ vài tiếng khuấy 1 lần (làm như thế từ 3 – 4 lần) để chế biến tan các tinh thể nước đá cho đến khi món kem hoàn thiện. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem việt quất sữa chua rồi đó!

Công thức chế biến kem việt quất ya ua hấp dẫn bởi màu tím mộng mơ và hương thơm quyến rũ của loại quả này. Vì các lợi ích đó không có lý do gì để chúng ta không thưởng thức 1 ly kem việt quất vào mùa hè nóng bức như thế này. Hy vọng sẽ giúp cho những bạn có bỏ gợi ý về món kem ngon này mà còn đẹp da cân đối vóc dáng. Hãy trổ tài của mình cho cả nhà, bạn bè cùng thưởng thức món kem đặc biệt không thể thêm qua này.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu nardi

- bep dien tu bosch

- bep tu fagor

Read more »

Ngon đến khó tin cùng món mực xào cay

Mực là loại nguyên liệu dễ chế biến, khá phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao và khá linh động trong cách thức làm thức ăn, đặc biệt là các món xào vừa ngon vừa tốt cho cơ thể vừa tiết kiệm thời gian chế biến. Chính vì thế nó được nhiều chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để làm nên những đồ ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm hàng ngày của gia đình, có thể làm những món hấp, xào, nướng, rán, xốt,…đều ngon cả. Không cần làm theo những công thức quá cầu kì như mực dồn thịt sốt cà chua, mực hấp bia,… món mực xào cay ngon mà lại khá đơn giản. Không tốn quá nhiều thời gian cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể chế biến món mực xào giòn cay cay ngọt ngọt ngon đúng điệu. đảm bảo thưởng thức một lần là se nhớ mãi, đậm đà hấp dẫn lắm đấy nhé. bạn nên them ón ăn hấp dẫn này vào thực đơn hang ngày của gia đình để bữa cơm nhà bạn sẽ trở nên phong phú và ngon miệng hơn khá nhiều đấy. cách chế biến mực xào cay đơn giản, nhanh chóng nên trong các dịp đình đám, lễ tết hay nhà có khách bạn có thể chế biến khá nhanh gọn mà thức ăn vẫn sang trọng, thơm ngon. Mực xào cay là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng thức ăn này lại thường có mùi tanh của hải sản và khi chế biến thường ra nước. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo cách xào mực dưới đây của mình để đồ ăn vừa ngon, không mùi tanh và không bị chảy nước !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 2 con mực

- 1 củ cà rốt

- 1/2 củ hành tây

- 2 cây hành xanh

- 2 trái ớt xanh

- 2 thìa tương ớt

- 1 thìa ớt bột (loại ớt đỏ nhưng không cay)

- 1 thìa dầu mè

- 1 thìa rượu trắng

- 1/2 thìa đường

- 1/2 thìa hạt nêm

- 1 thìa tỏi bằm

- 1 thìa vừng trắng.

Các bước thực hiên:

Bước 1:

Có khá nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim… Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to, dày tớ, trắng trong, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang, còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính bằm vào thân, túi mực chưa bị vỡ. để ý, mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính băm với thân, mùi khá tanh. Mực tươi mua về làm sạch, lột thêm hết lớp màng bên ngoài và ruột bẩn bên trong.

Bước 2:

Cắt mực thành những lát vừa ăn để khi xòa mực dễ thấm gia vị hơn khi ăn sẽ thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều.

Bước 3:

Cho tất cả hỗn hợp gia vị trong phần nguyên liệu vào một cái tô. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.

Bươc 4:

Trộn đều mực với hỗn hợp này và để cho ngấm trong vòng 10 phút để cho mực ngấm đều gia vị.

Bước 5:

Trong lúc đợi mực ngấm gia vị bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn vào và đảo hành tây cùng cà rốt đã thái lát.

Bước 6:

Bước tiếp theo cho mực đã ngấm gia vị vào chảo xào chung với rau củ.Khi mực gần chín cho hành lá và vừng trắng vào đảo qua 1 phút rồi tắt bếp. Mực rất nhanh chín nên chỉ cần xào nhanh trong vài phút là được.

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì hoàn hảo lắm đấy nhé !

Với cách làm hoàn toàn đơn giản bạn đã làm cho menu gia đình thêm phong phú, ăn ngon cơm hơn và tốt cho cơ thể hơn. Mực xào cay cay ngọt ngọt ăn với cơm hoặc cuộn với xà lách đều rất ngon. Với sự kết hợp từ các thực phẩm phổ biến nhưng lại mang đến cho gia đình bạn một món ăn dân dã đậm đà rất thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng lạ miệng đấy nhé.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ bosch pid675n24e

- bep dien tu cata

- bep dien tu teka

Read more »

Hướng dẫn nấu ăn cơ bản: Rau muống xào chao

Món rau muống xào tỏi thì quá quen thuộc rồi nhưng mà hầu như ai cũng thích ăn và còn ăn mãi không chán. Hãy thử đổi mới cách chế biến này bằng một kiểu mới lạ vô cùng lạ miệng bằng rau muống xào chao thì sẽ lạ miệng và tuyệt vời lắm đấy nhé. Tuy chỉ là thức ăn đơn giản các rau muống xào tỏi vẫn được liệt vào thực đơn món ngon ngày ngày cho mọi gia đình Việt. Trong thực đơn nhà bạn mà có món rau muống xào chao này chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đó, bởi nó cực dễ ăn, có thể làm món ăn chống ngán với những món ăn từ thịt cá. Món này thực phẩm dễ mua, chế biến lại nhanh vèo và thơm ngon lạ miệng, chắc chắn khiến cho người lớn, trẻ nhỏ trong nhà đều ưa thích mê. cách làm cũng rất kì đơn giản và không hề tốn nhiều thời gian đâu nhé, đặc biệt là những người bận rộn không phải lo lắng về thời gian, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đọc đã có một thức ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình trong bữa ăn rồi. Chúng ta không chỉ thưởng thức món ăn bằng vị giác mà còn bằng cả thính giác, khứu giác và thị giác nữa. Một đĩa rau muống luộc hay xào mà thâm xì hay đỏ quạch thì trái là chẳng hấp dẫn một chút nào. Hãy cùng mình chế biến món rau muống xào chao thơm ngon hấp dẫn đúng điệu và không lo ngại rau muống bị thâm xì nhé, đảm bảo bạn sẽ mê cách chế biến này cho xem !

Thực phẩm chuẩn bị:

- 1 bó rau muống

- 2-3 viên chao trắng

- Hạt nêm, dầu thực vật, tỏ, muối và đường.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Rau muống ngắt lấy cọng non, thêm cọng già, rửa rau sạch với nước muối pha loãng, để rau lên rổ cho ráo nước đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 2:

Chao trắng múc ra tô, trộn vào nửa thìa nhỏ đường, sử dụng thìa giã nhuyễn chao. Tỏi lột vỏ khô bên ngoài, tán nhỏ, có hương vị tỏi sẽ giúp đồ ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn và đậm đà hơn nữa đấy.

Bước 3:

Đun xoong nước sôi, cho rau muống vào chần sơ. Không nên luộc kĩ quá sẽ khiến rau bị nát ra khi ăn sẽ không ngon mất đi vị dai sẵn có của rau muống.

Bước 4:

Sau đó vớt rau muống ra âu nước lạnh có bỏ vài viên đá lạnh, để khoảng 2 phút, vớt rau ra rổ cho ráo nước sẽ giúp cho rau trở ên xanh hơn nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn, mà còn giúp rau trở nên giòn hơn nữa.

Bước 5:

Đun nóng ba thìa nhỏ dầu thực vật, phi tỏi thơm. Không nên phi tỏi vàng quá khi xào rau tỏi sẽ bị chaý.

Bước 6:

Kế đến cho rau muống vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm chao vào đảo cùng. sử dụng tay đảo đều để gia vị thấm đều vào trong rau.

Bước 7:

Sử dụng đũa đảo đều và nhẹ tay để hỗn hợp chao hòa quyện với rau muống, thêm vào nửa thìa nhỏ hạt nêm, vì chao đã mặn nên không cần bỏ nhiều gia vị. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc rau ra dĩa làm món xào ăn với cơm.

Chỉ vài thao tác đơn giản thôi là bạn đọc đã có một món rau thơm ngon và có lợi cho cơ thể để thưởng thức rồi, chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn đọc sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu cata

- bep dien tu teka

- bep dien tu nardi

Read more »

Làm món nộm miến trộn mực khô ngon đến ngạc nhiên

Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn thường ngày thì lâu lâu hãy tự làm mới khẩu vị lạ miệng để chống ngán nhé, khiến cho bữa ăn của bạn sẽ trở nên ngon miệng và phong phú hơn phần lớn. Và món gỏi miến trộn mực khô có sự kết hợp của mực khô dai giòn, cả cá thơm ngon cùng sự hòa quyện của nhiều loại hương vị khác nhau nên vừa có sự phong phú về màu sắc vừa dễ ăn và ngon miệng đến không ngờ. Mực khô xào chua ngọt ngon nhưng cũng khá đơn điệu, mực khô rán nước mắm đậm đà nhưng đã quen thuộc trong bữa cơm thường ngày, riêng gỏi miến trộn mực khô thì vừa mới lạ, vừa quyến rũ đến khó tin, mà chỉ các ai từng nếm thử mới cảm nhận hết được vị ngon rất khác biệt này, hấp dẫn đến không ngờ chắc chắn càng ăn càng ghiền và miễn chê luôn đấy nhé. thực phẩm và công thức chế biến cũng rất kì đơn giản, bạn chỉ cần thêm chút thời gian ra là đã có một món ăn tuyệt vời và tuyệt vời lắm đấy nhé, sử dụng chế biến bữa sáng cũng tương đối là hấp dẫn đấy. Đây sẽ là một sự lựa chon hoàn hảo cho gia đình bạn khi lâu lâu làm mới khẩu vị lạ miệng như thế này. Hãy cùng mình làm món nộm miến trộm mực khô thơm ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1-2 con mực khô

- 200g chả cá, có thể dùng cá rô phi hay cá thát lát

- 2 quả trứng gà

- Hành khô, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, ớt quả

- Giá đỗ , rau cải có thể sử dụng cải thìa hay cải bẹ xanh hay rau rút

- Miến, đậu phộng rang.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Mực khô cuộn tròn lại sử dụng cán dao đập sơ vài cái để cho dễ sẽ mực thành sợi và mực sẽ mềm hơn khi ăn.

Bước 2:

- Đun nóng niêu, cho dầu ăn vào, cho khô mực vào rán vàng. Để nhìn mực trông có màu đẹp mắt hơn số đông khi ăn sẽ đậm đà hơn.

Bước 3:

- Chả cá xay sắn bạn mua về nêm vừa gia vị và rưới vào một ít dầu ăn, dùng thìa quết cho chả cá được dai, dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào ngăn tủ đá khoàng 30 phút trước khi làm để chả cá dai và ngon hơn .

Bước 4:

- Dung tay nắn thành từng lát chả cá mỏng, ấn dẹp ra, hâm nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên vàng chả cá. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho chả cá dễ bị cháy mà không chín đều.

Bước 5:

- Giá đỗ , rau cải rửa sao cho thật sạch để ráo. Có thể ngâm sơ qua nước muối để đảm bảo an toàn thực phẩm nhé.

Bước 6:

- Đun xoong nước sôi, dùng vợt inox cho giá vào chần.

- Tiếp tục cho rau cải vào luộc chín, đun lửa lớn, sau đó đó vớt rau ra ngoài xả lại bằng vòi nước lạnh để cho rau giữ lại màu xanh.

Bước 7:

- Trứng gà đánh tan, thêm vào bát trứng nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, rán trứng chín, thái sợi.

Bước 8:

- Đun nồi nước nóng, cho miến vào chần chín, vớt ra rổ rồi xả lại bằng nước lạnh để cho miến không bị dính chùm.

Bước 9:

- Khi dùng cho miến vào bát, bỏ giá đỗ,rau cải, trứng thái sợi, mực rán giòn, chả cá thái lát, bên trên rắc một ít đậu phộng rang chín, dùng kèm với nước mắm pha tỏi, ớt. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.

Nộm miến trộn mực khô có sợi miến cùng những loại rau củ giữ được độ giòn tạo nên thức ăn vô cùng tinh tế và quyến rũ. Bát miến toàn bộ thực phẩm với mực khô giòn tan, chả cá dai, quyện với nhiều mùi vị khác làm nên bát làm nên tô miến đầy đủ màu sắc, chế biến dễ , lại ngon.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp từ teka

- may hut mui

- Bep dien tu

Read more »

Mát ngọt cùng món ngon bò xào củ đậu

Củ đậu hay còn gọi là củ sắn nước có phần cơm trắng giòn giòn và nhiều nước. những ai gặp vấn đề về tiêu hóa thì ăn củ đậu giúp dạ dày co bóp tốt, đại tiện dễ dàng. Thịt bò là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng cực bổ dưỡng và rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Bò xào củ đậu với vị ngọt thanh tao và độ giòn giòn đặc biệt sẽ mang tới cho bữa tối của gia đình bạn một cảm giác lạ miệng mà vô cùng hấp dẫn. Củ đậu sau khi xào sẽ có vị ngọt thanh tao và khi ăn sẽ có độ giòn giòn đặc biệt, kết hợp cùng thực phẩm thịt bò sẽ mang đến cho bạn và gia đình thêm một món xào lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. nguyên liệu và công thức chế biến vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian là đã có một đồ ăn vô cùng lạ miệng đậm đà, góp phần làm thay làm mới khẩu vị cho gia đình bạn, sẽ làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú hơn số đông. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bà nội trợ để kich ưa thích vị giác cho mọi người trong gia đình bạn đấy nhé. Hãy cùng mình làm món thịt bò xào củ đậu thơm ngon đúng điệu nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300g thịt bò

- 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước)

- Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá, ngò, tỏi và hạt tiêu.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Thịt bò xắt lát mỏng, cho vào tô thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào và hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng chừng 15 phút để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon miệng lắm đấy.

- Củ đậu gọt vỏ, rửa thật kỹ, xắt con chì.

Bước 2:

- Hâm nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín để ra đĩa riêng. . lưu ý khi xào thịt bò các bạn hãy đun dầu thật nóng rồi để lửa to xào nhanh tay để thịt bò tái và những bạn không nên xào thịt bò quá lâu vì như vậy khi ăn thịt bò sẽ tương đối dai và mất đi vị thơm ngon đặc trưng của thịt bò.

Bước 3:

- Dùng lại chảo đó cho củ đậu vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 -8 phút. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp. Không nên xào quá lâu sẽ khiến cho củ đâu bị nhừ khi ăn sẽ không ngon miệng.

Bước 4:

- Cho thịt bò vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp múc ra dĩa sử dụng chế biến món xào ăn với cơm thì tuyệt vời lắm đấy nhé.

Vị ngọt của thị cùng với sự thanh mát của củ đậu sẽ tạo nên thức ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Thịt bò xào củ đậu không mất nhiều thời gian sẽ khá thích hợp với các ngày ngại nấu quay. Củ đậu vẫn giữ được độ giòn, không bị chín quá. Thịt bò thấm đều gia vị và ngọt thơm, ăn với cơm tương đối dễ ăn.

Tham khảo thiết bị bếp

- bếp hồng ngoại nào tốt

- bếp hồng ngoại

- bếp từ cata

Read more »

Ngày hè xua tan cùng món kem sữa chanh ngon miệng

Bạn hãy thử nghĩ xem vào một buổi chiều ngày hè oi bức như thế này mà được cầm trên tay cây kem mát lạnh, ngon tuyệt và đặc biệt là do chính tay tớ chế biến nữa thì còn gì bằng phải không nào. Nhưng điều đó sẽ không còn là tưởng tượng nữa vì hôm nay mình sẽ chia sẻ với những bạn món kem sữa chanh thơm mát, đã khát cho ngày hè nhé!

Vị kem sữa chanh lại có chút độ béo béo và ngầy ngậy của thành phần sữa tươi nhưng lại ko hề ngấy bởi đi cùng với nó là hương vị chua thanh nhẹ nhàng nhưng thoang thoảng trong đó là mùi thơm hấp dẫn của chanh nữa chứ. Kem sữa chanh không chỉ làm giảm bớt cái nóng của ngày hè mà thành phần chủ yếu đó là sữa sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng cao như protein, canxi, chất béo, nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như là Vitamin C trong chanh giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng để có sức khỏe tốt hơn. Nói đến đây thì chắc hẳn những bạn đã nóng lòng muốn thực hiện ngay rồi phải ko nào? Với những nguyên liệu hết sức đơn giản và hầu như là có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn rồi thì còn chần chừ nữa nữa mà ko cùng với mình đập tan cái nóng với món kem hấp dẫn này thôi nào !

NGUYÊN LIỆU:

- Khuôn kem (bạn có thể dễ dàng tìm mua trong những siêu thị nhé) hoặc đơn giản hơn bạn có thể thay thế bằng hộp

- 70ml nước cốt chanh

- 80ml sữa tươi không đường

- 150ml sữa đặc

- 1 muỗng canh vỏ chanh bào nhuyễn

- 80ml kem whipping

- 1 chút xíu muối.

Các bước thực hiện

Bước 1:

Sữa tươi, sữa đặc cho vào niêu đặt lên bếp hòa tan sữa là là tắt bếp (không cần sữa sôi)

Bước 2:

Chờ sữa hơi nguội hãy cho chanh và các thực phẩm còn lại vào hòa chung cho đều. Cho hỗn hợp vào từng khuôn kem hay hộp tùy thích.

Bước 3:

Cho khuôn kem vào ngăn đá ít nhất 7 tiếng cho kem đông. Khi kem đông bạn có thể lấy ra và thường thức rồi nhé. Quá đơn giản phải không các bạn .

Ở trên là công thức hướng dẫn bạn cách chế biến món kem sữa chanh mát lạnh và ngon miệng rồi đấy nhé. Giờ bạn hãy tự mình làm món kem chanh này để cả nhà cùng nhau thưởng thức giải nhiệt ngày hè đi nhé.

Lưu ý: Khi lấy kem từ tủ lạnh ra bạn nên đưa thùng cây kem dưới dòng nước đang chảy trong vài dây như thế kem sẽ dễ dàng rút ra hơn đấy nhé và trước khi thưởng thức bạn có thể rải ít bánh quy nghiền nát lên mặt để tăng bỏ mùi vị cho món kem nhé

Tham khảo thiết bị bếp

- bep dien tu teka

- bep tu fagor

- bep dien tu nardi

Read more »