Hướng dẫn làm món cơn trộn Hàn Quốc

Đối với nhưng bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc nhất định phải kể đến món cơm trộn trứ danh xứ sở kim chi, bạn hãy cùng tôi vào bếp ngay hôm nay để chế biến món ăn vừa ngon lại vừa dễ làm này nhé.

Nguyên liệu:

- Một bát cơm

- Một củ cà rốt

- Hai cây nấm hương

- Nấm kim châm, rau bina, giá đỗ mỗi loại một chút

- Một quả trứng gà

- Gia vị: muối, dầu ăn, tương ớt Hàn Quốc

Bước 1:

Cà rốt đém rửa sạch nạo vỏ và thái thành khúc vừa ăn, còn nấm rửa sạch bỏ đi phần chân

Bước 2:

Hoa kim chân ngâm nước và cắt bỏ phầm tim còn nấm kin châm bỏ đi phần rễ sau đó rửa sạch với nước cùng với đó rau bi na và giá đỗ cũng rửa sạch sau đó luộn sơ qua cùng với nước.

Bước 3:

Để riêng từng loại rau ra khác nhau với còn riêng giá đỗ và rau bina thì bóp đều với một ít dầu mè với muối.

Bước 4:

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn và cà rốt với một chút nấm hương đã được thái sợi vào xào cùng nhau. Sau đó thêm một chút muối để xào chín.

Bước 5:

Làm nóng dầu ăn sau đó cho trứng vào chảo để ốp la. Để trứng có nhiều hình dạng thú vị bạn có thể dùng khuôn giúp trứng có nhiều hình thù khác nhau.

Bước 6:

Chuẩn bị một cái tô sau đó tráng với một ít dầu mè và cho cơm vào.

Bước 7:

Bày trí các nguyên liệu để trộn cùng lên cho đẹp.

Bước 8:

Sau đó cho trứng lên chiên lên trên mặt cơm và hâm nóng lại khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo sau đó tắt bếp là sử dụng được.

Nguyên liệu được sử dụng trong món cơm trộn rất phong phú, tùy vào sở thích của mỗi người có thể thêm vào những nguyên liệu mà mìn muốn. Khi bạn thưởng thức món ăn nên thêm một chút tương ớt Hàn Quốc để món ăn trở nên ngon hơn đúng phong cách Hàn Quốc

Thiết bị nhà bếp: 
- bep tu faster chính hãng tới từ Ý

- bếp hồng ngoại thông minh không kén nồi nấu
- bep tu brandt được sản xuất tại Pháp

Posted in: Nấu ăn