Học nấu món hủ tiếu Nam Vang ngon miệng

Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn khá nổi tiếng mỗi người lại có những cách làm mang hương vị khác nhau, sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm tuy đơn giản nhưng hương vị lại rất ngon đó nghen.

Nguyên Liệu làm Hủ Tiếu Nam Vang:

- 1,5 kg xương gà hoặc heo, bò để nấu nước lèo

- 1kg hủ tiếu dai (bột lọc) tươi hoặc khô

- 450g tôm bạc

- 500g thịt heo nạc lưng

- 250g gan heo (tuỳ ý).

- 1/2 chén tôm khô

- 1 con khô mực

- dầu ăn, nước mắm

- Tỏi vài tép

- Bột xá xíu có bán ở tiệm VN, á Đông.

- Chanh, ớt, hành lá, ngò, cần ta (tuỳ ý)

- Muối, tiêu, đường, bột ngọt (tuỳ ý)

- 2 củ hành tây

- 10 củ hành đỏ (tím) nhỏ - Giá, hẹ

Cách làm Hủ tiếu Nam Vang:

Nấu nước lèo:

- Phần xương bạn bóp qua với muối để khử khuẩn cho xương sau đó rửa sạch lại với nước. Cho vào nồi đổ nước vào và chú ý thường xuyên hớt hết phần phần nổi lên để nước được trong và ngon hơn.

- Tôm khô rửa sạch.

- Mực đen đi nướng và xé nhỏ. Lưu ý: khi nướng xong bạn bọc giấy báo và đem giã qua để bỏ đi phần cháy đen bên ngoài mực.

- Đem chẻ đôi một củ hành tây và cho tất cả vào trong nồi nước lèo. Nêm thêm vào đó nước mắm , muối, đường và một chút bột ngọt sao cho vừa miệng. Còn củ hành tây còn lại bạn đen xắ mỏng để bỏ lên mặt bát hủ tiếu cùng với hành và giữ lửa nhỏ để nước dùng sôi âm ỉ.

Nhân thịt:

- Sử dụng một nửa chỗ thịt đem say sau đó ướp vào đó một chút tỏi, tiêu, muối. Sau đó đem xào với một ít dầu ăn, bạn có thể bỏ vào nước lèo hay cho vào tô khi ăn tùy vào sở thích.

- Chỗ thịt còn lại bạn ướp với bột xá xíu và chờ cho thịt ngấm. Sau đó cho vào chảo để rán, đợi đến khi thịt nguội bạn xắt thành những lát mỏng sao cho vừa ăn.

- Nếu bạn có thể ăn được gan thì bạn luộc với một ít muối cho chín. Sau đó vớt ra và xắt mỏng gan, đậy gan lại để gan không bị khi khi ăn.

- Tôm bạn trụng qua trong nồi nước lèo và vớt ra để lột bỏ vỏ và để lại phần đuôi tôm, bạn nhớ loại bỏ phần ruột ở lưng tôn nhé. Để chung thịt, tôm, gan vào cùng một đĩa.

- Hành ta lột vỏ, bào mỏng, cùng tỏi bằm xào lên với dầu ăn cho thơm, đừng để cháy. Đổ ra chén, khi ăn múc một muỗng hành phi tỏi bỏ vào trên mặt tô hủ tiếu.

Hủ tiếu: Khô thì ngâm nước ấm, rồi khi ăn trụng với nước sôi . Còn hủ tiếu tươi thì chỉ cần trụng với nước sôi khi ăn.

Rau: Tuỳ theo sở thích, có người dùng cần ta, có người thích hẹ. Dù hẹ hay cần đều cắt khúc cho dễ ăn. Chanh ớt, cắt miếng. Giá trụng hoặc sống tuỳ ý thích.

Cách dọn:

Bạn cho phần hủ tiếu và giá trần qua với nước sôi và bỏ vào tô, sắp xếp phần thịt, tôm, gan vào bát và thêm lên trên hành ngò và hành tây sau đó chan nước dùng vào bát thêm vào đó một thìa hành hoặc tỏi đã phi. Như vậy là bạn đã hoàn thành món hủ tiếu nam vang rồi chúc bạn thành công. 

Thiết bị nhà bếp:

- bếp từ bosch nhập khẩu nguyên chiếc tại Đức

- bep tu fagor đến từ đát nươc Tây Ban Nha

- bếp điện không kén nồi dễ sử dụng

Read more »

Hướng dẫn làm món cơn trộn Hàn Quốc

Đối với nhưng bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc nhất định phải kể đến món cơm trộn trứ danh xứ sở kim chi, bạn hãy cùng tôi vào bếp ngay hôm nay để chế biến món ăn vừa ngon lại vừa dễ làm này nhé.

Nguyên liệu:

- Một bát cơm

- Một củ cà rốt

- Hai cây nấm hương

- Nấm kim châm, rau bina, giá đỗ mỗi loại một chút

- Một quả trứng gà

- Gia vị: muối, dầu ăn, tương ớt Hàn Quốc

Bước 1:

Cà rốt đém rửa sạch nạo vỏ và thái thành khúc vừa ăn, còn nấm rửa sạch bỏ đi phần chân

Bước 2:

Hoa kim chân ngâm nước và cắt bỏ phầm tim còn nấm kin châm bỏ đi phần rễ sau đó rửa sạch với nước cùng với đó rau bi na và giá đỗ cũng rửa sạch sau đó luộn sơ qua cùng với nước.

Bước 3:

Để riêng từng loại rau ra khác nhau với còn riêng giá đỗ và rau bina thì bóp đều với một ít dầu mè với muối.

Bước 4:

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn và cà rốt với một chút nấm hương đã được thái sợi vào xào cùng nhau. Sau đó thêm một chút muối để xào chín.

Bước 5:

Làm nóng dầu ăn sau đó cho trứng vào chảo để ốp la. Để trứng có nhiều hình dạng thú vị bạn có thể dùng khuôn giúp trứng có nhiều hình thù khác nhau.

Bước 6:

Chuẩn bị một cái tô sau đó tráng với một ít dầu mè và cho cơm vào.

Bước 7:

Bày trí các nguyên liệu để trộn cùng lên cho đẹp.

Bước 8:

Sau đó cho trứng lên chiên lên trên mặt cơm và hâm nóng lại khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo sau đó tắt bếp là sử dụng được.

Nguyên liệu được sử dụng trong món cơm trộn rất phong phú, tùy vào sở thích của mỗi người có thể thêm vào những nguyên liệu mà mìn muốn. Khi bạn thưởng thức món ăn nên thêm một chút tương ớt Hàn Quốc để món ăn trở nên ngon hơn đúng phong cách Hàn Quốc

Thiết bị nhà bếp: 
- bep tu faster chính hãng tới từ Ý

- bếp hồng ngoại thông minh không kén nồi nấu
- bep tu brandt được sản xuất tại Pháp

Read more »

Cách làm bánh trôi bánh chay để đón tết Hàn Thực

Từ ngày xưa cứ mỗi khi đến dịp Tết Hàn Thực mọi người trong mỗi gia đình đều đem gạp đi xay bột và lấy đỗ ra ngâm để đồ chuẩn bị làm những đĩa bánh trôi và bát bánh chay để cúng ông bà tổ tiên trong gia đình. Ngày nay tuy gia đình nào cũng bận rộn với công việc hiện tại nhưng vẫn phải nhớ đến ngày này để làm bánh trôi và bánh chay cứ mỗi khi mồng 3/3 âm lịch đến.

Thiết bị bếp: bếp hồng ngoại

Nguyên liệu:

- Bột xay: Là gạo nếp và gạo tẻ được trộn với nhau sau đó đem di xay ướt loại bột này được cho vào túi vải treo lên để ráo sạch nước là có thể chế biến. Ngoài chợ bây giờ cũng bán sẵn bột bánh để giúp người nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian khi chế biến.

- Đường phên: Đây là loại đường được cắt thành những viên nhỏ hình vuông để cho vào làm nhân bánh trôi.

- Để làm được nhân bánh chay ngoài việc chuẩn bị đậu xanh chín bạn nên có thêm một ít sữa đặc và dừa tươi để nhân bánh được hoàn hảo hơn.

- Ngoài ra còn có các nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: Bột sắn, tinh dầu bưởi, vừng rang, dừa tươi bào sợi, đường.

Thực hiện:

Bước 1: Nhân bánh chay là mất nhiều thời gian nhất vì thế nên chuẩn bị trước. Đậu xanh bạn đem đi đãi sạch bỏ vỏ và ngâm trong nước khoảng 2 tiếng cho đậu mềm. Sau khi đậu đã mềm bạn cho đậu vào xưởng hấp chín.

Bước 2: Đậu xanh chín bạn bớt lại khoảng một nửa để rắc lên bánh chay khi ăn, còn phần còn lại bạn có thể giã hoặc xay nhuyễn. Nếu như bạn không xay thì bạn có thể cho vào chảo chống dính sau đó thêm một chút nước vừa đun vừ sử dụng một chiếc thìa gỗ tán nhuyễn đậu xanh.

Bước 3: Khi đậu đã nhuyễn bạn cho thêm vào đó một thìa sữa đặc vào,  khi trộn đều đậu và sữa bạn nếm lại xem vị ngọt đã vừa chưa có cần thêm không.

Bước 4: Bạn cho vào chảo để lửa nhỏ để sữa đậu hòa vào nhau sau đó cho dừa được bào sợi vào và trộn đều. Dừa đậu và sữa hòa vào nhau nhưng vẫn còn một chút độ ẩm là thành công.

Bước 5: Lăn bột thành một dải dài sau đó ngắt bột thành những viên to khoảng hơn một đốt ngón tay cái để sử dụng làm bánh trôi và 2 viên bột thì sử dụng để làm bánh chay..

Bước 6: Sau khi bột đã chua xong bạn bắt đầu công đoạn nặn bánh. Bạn sử dụng đầu ngón tay cái ấn vào giữa viên bột vào cho viên đường vào giữa.

Bước 7: Sau đó bạn bọc bột bao lại viên đường không được để hở sau đó xoa đều để bột có dạng hình tròn.

Bước 8: Còn đối với bánh chay bạn nặn nhân hình tròn thành những viên bé cỡ 3 ngón tay chụp lại rồi dùng 2 viên bột được ngắt ở trên đê bao nhân lại.

Bước 9: Nhẹ nhàng xoa đều để bánh được tròn và không bị lòi nhân ra ngoài. Sau đó ấn nhẹ đệ bánh có độ dẹt và tròn.

Bước 10: Đun một nồi nước sôi to. Nước sôi thả bánh trôi vào luộc. Để biết bánh chín hay chưa bạn thấy bánh nổi hẳn  lên bề mặt nồi tức là bánh đã chín. Dùng muôi thủng để vớt bánh.

Bước 11: Khi với bánh ra bạn phải chuẩn bị sẵn một bát nước sạch và nguội để bên cạnh. vớt bánh ra là thả ngay vào bát nước nguội này để bánh giảm nhiệt co lại giữ hình và không bị nhão.

Thiết bị bếp: bếp từ bosch

Bước 12: Bánh nguội, vớt bánh ra đĩa, chắt phần nước đọng lại ở đĩa đi. Đối với bánh trôi bạn dùng đầu ngón tay chấm vào bát vừng rang rồi chấm lên bề mặt bánh. Làm như vậy đĩa bánh sẽ đẹp mắt hơn là rắc vừng thẳng lên đĩa bánh.

Bước 13: Bánh chay cũng luộc tương tự như bánh trôi, sau đó vớt ra bát, thường để 3 viên /1 bát. Dùng đầu ngón tay cái, hoặc thìa nhỏ để ấn dẹt phần giữa của bánh rồi để chờ làm nước chan bánh chay.

Bước 14: Nước bánh được làm với hỗn hợp như sau: Một thìa bột sắn dây, bạn hòa tan bột sắn vói một nửa bát to rồi cho vào bếp khuấy đều. Bạn sử dụng thêm vào đó một chút đường để tạo vị ngọt cho hỗn hợp nhưng đừng ngọt quá.

Bước 15: Nước bột sắn sôi, chuyển màu trong và bắt đầu sệt lại, một lúc bạn tắt bếp là xong. Chan nước bột sắn quấy chín vào bát bánh chay đã để sẵn. Sau đó, rắc phần đậu xanh bạn đã đồ chín lên trên. Tiếp đến là rắc vừng rang và thả một chút dừa nạo lên trên cùng là bạn đã hoàn thành bát bánh chay ngon miệng, đẹp mắt.

Một món ăn truyền thống đã được lưu giữ biết bao lâu nay, món bánh trôi, bánh chay vẫn là một  món được rất nhiều người ưa thích.

Với cách làm bánh trôi bánh chay này, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Thiết bị bếp: bếp từ đôi

Chính vì vậy, không chỉ chờ đến ngày Tết Hàn thực chúng ta mới được thưởng thức món bánh này mà hàng ngày chúng ta vẫn còn thấy nó trên xuất hiện trên các quán hàng rong để phục vụ cho những thực khách ưa thích món bánh đơn giản, mộc mạc này.

Read more »

Xôi chiên hải sạn lạ nhưng ngon

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn đên bạn một món ăn chắc chắc bạn chưa bao giờ thử qua đó là món xôi chiên hải sản đây nhất định sẽ là hương vị mới lạ bạn chưa bao giờ thử qua.

Món ăn này rât hợp với những ngày không khí mát mẻ khi thưởng thức bạn sẽ tận hưởng được lớp vỏ giòn tan cùng với đó là độ ngọt tự nhiên hấp dẫn từ hải sản và vị cay cay đầu lưỡi của ớt thì còn gì sánh bằng.

Cách chế biến món ăn này rât đơn giản bạn chỉ cần để chút tâm ý vào là sẽ hoàn thành được ngay.
Thiết bị bếp: bep tu fagor

Nguyên liệu:

- 500 gạo nếp
- 200g tôm sú
- 200g mực
- Hành củ, muối, bột nêm, tiêu, rượu trắng, dầu ăn, tương ớt.

Thiết bị bếp: bếp từ teka

Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp được ngâm trong nước lạnh trong khoảng tời gin từ 6 đến 7h bạn nên ngâm vào ban đêm khi ngủ dậy gạo đã được ngâm kĩ để tránh phải chờ đợi tốn thời gian.

Bước 2: Sau khi xôi đã chín, bạn cho ra một chiếc bát để cho nguội bớt sau đó bạn dùng một đôi gang tay nilon xoa lên đó một chút dầu ăn và viên xôi thành những viên nhỏ vừa ăn hoặc bạn có thể sử dụng khuôn để tạo hình cho xôi theo ý thích

Bước 3: Tôm được bóc vỏ và mực bở phần màng cứng và túi mực, khi lấy túi mực bạn nên cẩn thận loại bỏ túi mực tránh bị vỡ để cho mựa trắng đẹp sau đó rửa qua hải sản với một chút rượu trắng để loại bỏ mùi tanh và thái hạt lựu. Hành được bóc vỏ và rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

Bước 4: Cho chảo lên bếp và sử dụng một chút dầu ăn đợi khi dầu đã nóng thì cho hành đã được băm nhỏ vào và phi thật thơm. Sau đó cho thêm phần tôm và mực đem xào chín đều, nêm nếm các phần gia vị sao cho vừa ăn. Bếp tắt và rắc lên đó một chút tiêu xay để tạo mùi thơm và độ hấp dẫn sau đó xúc riêng ra bát.

Bước 5: Bạn sử dụng một chiếc chảo khác và cho dầu ăn vào đun nóng đều. Khi thấy dầu đã nóng thì cho xôi ở trên vào để chiên vàng đều cả hai mặt rồi dùng một miếng giấy thấm dầu để loại bỏ phần dầu ăn thừa trên xôi.

Chú ý:Dầu ăn chỉ một ít chứ cho quá nhiều sẽ làm xôi nhanh bị ngán.

Bước 6: Sử dụng một con dao nhọn khéo léo rạch một đường trên xôi rồi cho nguyên liệu hảo sản vào sau đó bày ra đĩa. thưởng thức cùng với một chút ớt ngọt sẽ vô cùng hấp dẫn đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm xôi chiên nhân hải sản thơm ngon đậm đà, hấp dẫn cả nhà nhé!

Thiết bị bếp: bep tu faster

Read more »

Bếp từ Cata được tin dùng ở ưu điểm gì

Thị trường nội thất – sản phẩm bếp cảm ứng từ hiện tại cựct phong phú về thương hiệu, đặc biệt có khá nhiều hãng khác nhau. Ngoài các sản phẩm được nhập trực tiếp từ châu Âu nguyên chiếc còn có những sản phẩm  liên doanh lắp ráp tại nước thứ ba. Gần như các sản phẩm đều hoàn thành rất tốt yêu cầu dùng, nhưng lý do nào bếp từ Cata ngày nay đang tương đối được ưa chuộng, phải chăng nó có rất nhiều lợi thế nội bật, người sử dụng hãy cùng chúng tôi “điểm danh” các ưu điểm của sản phẩm bếp từ cảm ứng Cata nhé.

Tại sao nên lựa chọn bếp điện cảm ứng từ Cata?

Bếp cảm ứng điện từ Cata là thiết bị bếp cao cấp nhập khẩu chính hãng Tây Ban Nha với thiết kế sang trọng, hoàn hảo, cực nhiều tính chất hiện đại, phù hợp với thị hiếu người mua hàng. Đảm bảo được những yếu tố: Thẩm mỹ, an toàn, tiết kiệm, dễ sử dụng.

Bếp từ Cata kiểu dáng tính tế đảm bảo tính thẩm mỹ cao với khá nhiều mẫu mã đẹp, kích thước phù hợp với các không gian bếp, giúp người sử dụng có thể thoải mái chọn mua kích thước thích hợp với không gian nhà mà không cần phải có ý tưởng thiết kế trước.

Bề mặt bếp điện từ cảm ứng phẳng, được làm chủ yếu bằng chất liệu gốm kính, in hoa văn họa tiết sắc nét, nó như 1 “phụ kiện” trang trí thêm cho không gian bếp nhà người mua hàng.

Bếp cảm ứng từ Cata luôn đem đến an toàn cho gia đình khách hàng.

+ So với mặt hàng bếp ga và sản phẩm bếp hồng ngoại, bếp cảm ứng từ Cata có những đặc tính ưu việt hơn hẳn như mặt bếp cảm ứng điện từ không sinh nhiệt độ, không tạo ra bất cứ một loaij khí nào, đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho gia đình người tiêu dùng.

+ Hiện nay cực nhiều bạn băn khoăn về bức xạ của bếp cảm ứng từ, nhưng dựa trên các thí nghiệm về thông số kĩ thuật, khi sử dụng bếp cảm ứng điện từ Cata không cần phải lo lắng về bức xạ.

+ Mặt kính bếp từ cảm ứng Cata được làm ra trên dây chuyền tốt bậc nhất châu Âu, với mặt kính Vitriceramic với các tính năng thông minh có thể chịu sốc, chịu nhiệt độ, chịu được va đập, chống bám bẩn giúp người sử dụng có thể tiết kiệm được tối đa thời gian vệ sinh bếp.

+ Các sản phẩm bếp điện từ Cata đều có tính chất khóa bảo vệ trẻ con tuyệt đối an toàn, khi bếp từ cảm ứng được kích hoạt và điều chỉnh xong, toàn bộ hệ thống điều khiển sẽ bij ẩn đi do đó nếu không có sự trông chừng của người lớn thì trẻ nhỏ không thể tác động được vào quá trình nấu đã định.

Vì sao phải chọn mua bếp từ cảm ứng Cata?

+ Bảng điều khiển hiện thị tất cả những thông số dưới dạng led, với tính năng cảm ứng dạng slider dễ dàng quan sát và thao tác chính xác.

+ Tích hợp nhiều vùng đun nấu không giống nhau tạo điều kiện tốt cho công việc nấu nướng với những món ăn trong 1 khoảng thời gian nhất định.

Chi phí sử dụng của bếp điện cảm ứng từ Cata khá tiết kiệm.

+ So với bếp sử dụng gas, việc sử dụng bếp từ cảm ứng tiết kiệm được tương đối nhiều dòng điện vì phần nhiệt độ bị mất trong quá trình nấu nướng hầu như không bị “mất đi”, không xảy ra tình trạng lãng phí lượng nhiệt.

+ Giá cả cho 1 mặt hàng bếp điện từ cảm ứng Cata dao động ở mức 15.000.000 VNĐ, với mức giá này Cata đang chiếm ưu thế trên thị trường Việt Nam lúc này bởi vì nó thích hợp hợp với số  nhiều các gia đình.
Chính vì những ưu điểm tương đối nội trội như thế, bếp cảm ứng từ Cata đang rất hot trên thị trường nội thất – thiết bị bếp ở Việt Nam thời điểm này.

Để chọn mua được sản phẩm bếp điện từ Cata nhập khẩu chính hãng tại Tây Ban Nha, người mua hàng hãy đến với công ty cổ phẩn nội thất Bếp mới chúng tôi ngay hôm nay để có mức giá chiết khấu cao nhất, bếp từ giá rẻ các bạn nhé. Số điện thoại liên hệ mua hàng 0946.469.911

Read more »

Bếp từ 2 bếp Cata IB 772 đa năng

Loại bếp từ Cata IB 772 là sản phẩm mới của tập đoàn Cata với kiểu dáng bếp “đơn giản”, cực lôi cuốn cùng với tương đối nhiều những đặc tính thuận lợi, đơn giá cực mềm với khá nhiều gia đình ở Việt Nam lúc này.

Thông số kỹ thuật bếp từ Cata IB 772

- Gồm 2 khu vực nấu.
- Một vùng nấu ăn lớn với khả năng đun nấu rất nhanh (booster) ø 270, 2.3 KW (max 3 KW).
- 1 bếp nấu nướng ø 220, 2.3 KW (max 3 KW).
- Tổng công suất tối đa: 6.0 KW.
- Kích thước bề mặt bếp 770x 450 mm
- Kích thước lắp đặt : 710 x 410 mm.
- Bảo hành 2 năm.

Khả năng nổi trội của bếp điện từ cảm ứng Cata IB 772

-  Có vùng nấu là thiết kế phù hợp với các gia đình nhỏ và vừa từ 4 đến sáu người, với khoảng cách giữa các vùng đun nấu khá xa tạo nên một lợi thế để hai vùng nấu ăn tách biệt lượng nhiệt, lí do này không những ích lới khi nấu nướng mà còn giúp kéo dài tuổi đời bếp điện từ cảm ứng.

-  Đặc tính 2 khu vực đun nấu khác nhau, một bếp  nấu ăn lớn có đặc tính đun nấu rất nhanh (booster – theo các nhà chết tạo thì hiệu suất nấu ăn có thể lên đến 90%, tiết kiệm 50% thời gian và dòng điện so với các cách khác) giúp người mua hàng tiết kiệm thời gian nấu nướng hay thích hợp trong việc nấu nướng những món xào; một bếp đun nấu thông dụng giúp khách hàng nấu những thức ăn cần thời gian như hầm, kho.

-  Trên từng bếp từ Cata IB 772 đều có tới chín công suất nấu nướng khác nhau, giúp người sử dụng có thể tự mình điều chỉnh lượng nhiệt, thời gian cần thiết để chế biến những món ăn được hoàn hảo hơn, đa dạng hơn.

-  Tính năng xác định vùng nồi đặt tự động, “khoanh vùng” nấu nướng rõ ràng, đây là 1 đặc tính tương đối thông minh mà chỉ ở một số thương hiệu mới có được.

-  Tính chất khóa an toàn tuyệt đối, khi bếp từ cảm ứng được kích hoạt và điều chỉnh xong, toàn bộ hệ thống điều khiển sẽ được ẩn đi do đó nếu không có sự giám sát của người lớn thì trẻ nhỏ không thể sử dụng được vào quá trình nấu đã định.

-  Tính năng hẹn giờ nấu trên mỗi bếp nấu ăn. Người mua hàng đang hầm xương, nấu canh rau củ, sẽ khá mất thời gian khi phải ngồi đợi món ăn chín, trong khi mọi người vẫn còn một số việc nữa cần phải làm, người dùng có thể sử dụng khả năng hẹn giờ trên từng bếp để tiết kiệm thời gian cho bản thân hơn.

-  Thiết bị bếp cảm ứng từ Cata IB 772 còn cảnh báo nhiệt dư thừa trên mặt bếp sau khi nấu ăn được thể hiện bằng chữ “H” trên bản điều khiển, hoặc đèn hiển thị màu đỏ báo mặt bếp vẫn còn nóng, đảm bảo được độ an toàn cao cho người dùng. Đồng thời căn cứ vào đó người sử dụng điều chỉnh lượng nhiệt nấu nướng cho thích hợp nhất.

-  Mặt kính đen/trắng, có tính chất chịu nhiệt lượng tương đối tốt, chống chầy xước, chịu được tác động mạnh và dễ dàng vệ sinh mặt bếp sau khi nấu nướng xong.

Lợi ích của người sử dụng khi chọn thiết bị tại Bếp Mới

- Giá luôn thấp nhất với nhiều phần quà khuyến mãi giá trị kèm theo
- Bảo hành Kép. (Bảo hành của hãng và Bếp mới)
- Bảo trì trọn đời
- Vận chuyển – Lắp đặt – Khảo sát tư vấn miễn phí
- Cung cấp trên toàn quốc
- Có dịch vụ hậu đãi hấp dẫn

Hàng chính hãng, nguồn gốc rõ ràng có cam kết về nguồn gốc.Với thiết kế bắt mắt, nhiều chức năng hữu ích, giá thành phù hợp, bếp từ Cata IB 772 sẽ là chọn lựa của khá nhiều “bà nội trợ” thông minh. Hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số 0946.469.911 để được hưởng ưu đãi rất hấp dẫn với mức chiết khấu lên đến 10% .

Read more »

Làm thế nào để lắp máy hút mùi an toàn nhất

Hiện tại, thiết kế máy khử mùi dạng ống khói đang rất được ưa thích ở Việt Nam, vì sao như vậy bởi ngoài các đặc tính tương đối nổi bật của loại máy hút mùi ống khói thì việc lắp đặt đơn giản là 1 yếu tố mà tương đối nhiều bạn lựa chọn thiết kế này. Chúng tôi sẽ chỉ khách hàng cách lắp đặt máy khử mùi ống khói.

Hầu hết khi mua sắm ở những showroom nào khách hàng cũng sẽ được nhân viên lắp đặt đưa hàng đến tận nhà và lắp đặt từ A đến Z cho người sử dụng. Nhưng sẽ thật không may nếu như khách hàng chọn lựa mua sản phẩm và phải tự lắp đặt. Bài viết này sẽ rất hữu ích cho người mua hàng trong những tính huống như vậy.

Việc lắp đặt máy hút mùi ống khói như nào

-  Khi sắm máy khử mùi, nhận hàng người tiêu dùng phải kiểm tra tất cả các linh kiện kèm theo mặt hàng như: ốc vít, sách hướng dẫn sử dụng, phiếu bảo hành,… Để đảm bảo cho người mua hàng lắp đặt đơn giản hơn trong quá trình sử dụng.

-  Khi bắt đầu lắp đặt, điều người tiêu dùng cần quan tâm đầu tiên đó là khoảng cách giữa mặt bếp và mặt dưới của máy hút mùi ống khói (mặt có tấm lọc mỡ) cách nhau 70 cm là hoanfhaor nhất.

-  Khách hàng nên đánh dấu vị trí các khoan lỗ vít chính xác trên tường khớp với khung lỗ vít trên máy. Công việc này giúp người mua hàng gắn được vị trí ổn định máy vào tường và không cần phải khoan nhiều lần gây mất thẩm mỹ cho bức tường. Đây là khâu cần thiết nhất vì vậy yêu cầu mọi người phải tương đối tỉ mỉ. Khi đã khoan xong lỗ vít, người tiêu dùng lắp máy và gắn máy áp tường thật chắc chắn.

- Lắp ống thoát khí phù hợp với lỗ thoát khí người mua hàng đã đặt trước, lưu ý đúng như hình dạng của máy để cho loại máy hút mùi của khách hàng sẽ hoạt động tốt nhất. Bởi vì điều kiện thoát khí là yếu tố quan trọng nhất của một chiếc máy hút mùi.

- Phích cắm người tiêu dùng lưu ý dùng dòng điện năng không chập chờn, nếu dòng điện năng của người tiêu dùng không ổn định thì khách hàng mua ngay atomat để cho máy của người dùng luôn luôn hoạt động ổn định.

Trên đây là hướng dẫn lắp đặt máy hút mùi ống khói cơ bản nhất. Chúc bạn có thể lắp đặt máy khử mùi của mình một cách dễ dàng nhất.

Xem thêm các thiết bị nhà bếp khác

- Bếp từ giá rẻ chính hãng chất lượng hoàn hảo

- Bếp từ nhập khẩu chất lượng cao

Read more »

Những ưu điểm của than hoạt tính bạn đã biết chưa

Hiện nay, gần như các mặt hàng máy hút mùi đều được sử dụng than hoạt tính để loại bỏ mùi trong không khí, bình thường thì mỗi hút mùi dạng ống khói đều có tới hai chế độ để người sử dụng chọn lựa là: khả năng hút đẩy trực tiếp hoặc đặc tính khử mùi với than hoạt tính, tùy vào nhu cầu người dùng mà chọn máy khử mùi phù hợp với chính bản thân.

Máy hút mùi kính cong với than hoạt tính có ưu điểm và nhược điểm gì là câu hỏi rất nhiều khách hàng đặt ra  trước khi chọn lựa hút mùi độc lập dùng than hoạt tính.

Than hoạt tính là gì?

Định Nghĩa: Than hoạt tính chính là một loại sản phẩm dạng vật chất được đốt ở một lò đốt đặc biệt ở nhiệt độ lớn trong môi trường yếm khí. Sau đó, được hoạt hóa theo công nghệ đặc biệt của mỗi cơ sở, công ty sản xuất và cho ra mắt các mặt hàng có chất lượng không giống nhau tùy vào từng  thương hiệu sản xuất.

Than hoạt tính được chế tạo thành nhiều dạng khác nhau như : dạng bột, thanh, ống,… tùy vào  nhiều mục đích sử dụng. Nhưng cấu trúc phân tử chung có dạng tổ ong và thành phần chủ yếu là Cacbon.

Than hoạt tính này có rất nhiều ứng dụng trong thực tại cuộc sống như để khử trùng và tẩy sạch độc tố, làm chất xúc tác và chất tải cho các chất xuc tác khác, tẩy các chất vi lượng, vệ sinh ao hồ, cải tạo đất,…. Nhưng ở đây ta sẽ xét đến yếu tố quan trọng hơn và cần đến đó là giúp hấp thụ các mùi khó chịu trong không khí các khí độc hại,… mà than hoạt tính được giao chức năng trong những chiếc khử mùi kính cong.

Ưu thế của than hoạt tính được trang bị trong máy khử mùi :

Máy hút mùi dạng ống khói than hoạt tính có tính năng hoạt động là hầu hết khí mùi mà máy hút vào, đều được đưa qua một lớp than hoạt tính loại bỏ và khử sạch mùi trực tiếp, hoặc làm sạch mùi rồi được đưa ra ngoài. Có thể nghĩ đơn giản rằng, nếu một máy hút mùi cổ điển có cả hai khả năng hút đẩy trực tiếp và làm sạch mùi bằng than hoạt tính sẽ góp phần làm giảm tỉ lệ gây ô nhiễm môi trường. Bởi, than hoạt tính có chức năng là loại bỏ các tạp chất, những mùi trong không khí nhờ các chiếc lỗ nhỏ li ti trong cấu trúc than.

Với đặc tính không hút nước và hấp thụ dầu mỡ, chính vì vậy mà than hoạt tính được sử dụng phổ biến ở hầu hết các máy hút mùi, và giúp bạn có thể đánh cọ rửa màng lọc dầu mỡ của máy hút mùi mà không băn khoăn là sẽ làm hỏng lớp than hoạt tính vì nước.

Nhược điểm của máy khử mùi dạng ống khói sử dụng than hoạt tính:

Than hoạt tính bên trong máy khử mùi dạng ống khói cần phải được thay thế định kì. Người mua hàng nên thay thường xuyên để than luôn có tính năng khử mùi tốt nhất, thông thường sẽ theo khoảng 6 tháng đến một năm mọi người nên thay 1 lần. Tuy nhiên, so với khoản chi phí bỏ ra để mua than hoạt tính thì nhiều người tiêu dùng khá lo lắng vì giá thành tương cao.

Ngoài ra máy sẽ hoạt động không được tốt như lúc đầu khi chúng được đặt trong môi trường không khí quá ẩm thấp, bởi hiệu suất loại bỏ tạp chất trong không khí của than bị giảm đi đáng kể khi bị ẩm.

Các thiết bị nhà bếp khác:

- Bếp từ bosch chính hãng chất lượng cao chỉ có tại Bếp Mới

- Mua bếp từ với giá thành rẻ nhất chỉ có tại đơn showroom Bếp Mới

Read more »

Tìm hiểu về các chức năng và cách vệ sinh bếp điện từ

Bếp điện từ (bếp từ) là 1 đồ dùng nhà bếp vận hành theo nguyên lý chính là dùng dòng Fu-Co để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu ăn. Thiết bị bếp từ đang đáp ứng được tất cả nhu cầu ngày càng khét khe và tiên tiến của mọi người. Thiết bị bep dien tu này có các tính năng riêng biệt về nguyên lý hoạt động, cấu tạo, thiết kế, công năng, cách sử dụng.

Cấu tạo bep dien tu khác biệt so với bếp gas, bếp điện

Khi bóc tách chiếc bếp điện từ cảm ứng, mọi người sẽ nhìn thấy 1 cuộn dây.  Đây chính là cuộn dây tạo ra từ trường biến thiên có tần số lớn có thể thay đổi được. Khi tần số này được thay đổi thì lượng nhiệt cũng được thay đổi. Tất cả các nồi nấu ăn được đặt trong phạm vi từ trường sẽ trực tiếp nóng lên làm chín món ăn. Cuộn dây dẫn điện được đặt bên dưới một miếng vật liệu có chức năng cách điện năng và cách nhiệt năng.

Bếp từ có nhiều tính chất thông minh và độ an toàn cao

- Bếp không tiềm tàng mọi nguy hiểm cháy nổ như mặt hàng bếp gas. Kể cả khi không tắt bếp điện từ thì bếp cảm ứng điện từ cũng thể nào không tự sinh ra lượng nhiệt.

- Bếp cảm ứng điện từ chỉ dùng được với các sản phẩm xoong nồi có thể bị nam châm hút, được làm từ inox xịn, gang, gang tráng men.

- Bếp điện từ cảm ứng có công năng cao do nhiệt lượng bị thất thoát là không nhiều.

- Bếp cảm ứng từ trang bị nhiều bếp điện cảm ứng từ khác. Ngoài việc điều chỉnh công năng, khách hàng còn có thể hẹn giờ tự động tắt, khóa bảng điều khiển, ghi nhớ công thức nấu ăn, ngăn trào ra bếp, tự nhận diện vùng nấu… Thao tác dùng bếp cảm ứng điện từ vô cùng đơn giản.

- Mẫu mã của bếp điện từ cảm ứng tương đối đa dạng về kiểu dáng, phong phú về giá thiết bị. Bếp được đặt âm, vừa đẹp, vừa tiện lợi, an toàn.  Bạn dễ dàng mua cho gia đình một thiết bị bếp điện cảm ứng từ thích hợp trên thị trường hiện tại.

Cách sử dụng và bảo vệ bếp điện từ cảm ứng cũng cần được lưu ý

Người tiêu dùng sẽ không phải khóa van ga, điều chỉnh bằng núm vặn, khó khăn khi lau chùi vệ sinh bếp. Nhưng người sử dụng phải lưu ý các điều sau:

- Chú ý nguồn điện khi lắp đặt bếp điện cảm ứng từ nên lắp qua ổn áp, lắp đặt đúng kích cỡ khoét đá.

- Để bếp từ cảm ứng cách xa hơi nóng, hơi nước, không để các vật dễ hư hỏng khi bị nhiễm từ như băng ghi âm, ghi hình…gần bếp.

- Trong khi đun nấu nên dugf đúng những thiết bị của bếp, chọn chế độ đun nấu và mức nhiệt độ thích hợp.

- Sau khi nấu xong, nên dụng khăn mềm để vệ sinh bếp từ cảm ứng ngay. Với những vết cháy do thức ăn tràn ra mặt bếp điện từ cảm ứng, nên dùng dao và dung dịch làm sạch chuyên dụng để không làm ảnh hưởng tới tuổi thọ của kính.

Tham khảo các thiết bị nhà bếp tốt nhất hiện nay:

- Bếp từ bosch chính hãng chất lượng cao dành cho người dùng

- Bếp từ faster có tốt không bạn nên tìm hiểu ngay

Read more »

Nâng cao tuổi thọ máy hút mùi bằng việc làm sạch mỗi ngày

Thật ra cho ta nhận thấy, khá nhiều người tiêu dùng dùng sản phẩm hút mùi chưa đúng tình trạng của máy bị giảm bớt hiệu suất hút so với khi mới mua tương đối  nhiều và máy có thời gian dùng không được lâu, độ bền của thấp, sử dụng tốn nhiều lượng điện mà công suất làm việc không cao.… Sau đây là 1 vài hướng dẫn về sử dụng máy hút mùi mà tôi muốn chia sẻ đến người sử dụng, hi vọng sẽ giúp ích rất nhiều cho người dùng.

Sử dụng máy khử mùi kính cong thế nào cho đúng cách?

Đầu tiên, công việc chọn vị trí lắp đặt khử mùi hợp lí nhất trong gian bếp, đặc biệt cần lưu ý là đường ống hút đẩy trực tiếp. Bạn phải lưu ý không được ép đường ống, đầu thoát nên phải hướng đến 1 không gian ở bên ngoài thoáng đãng, không bị che chắn quá kín. Công suất hút của máy hút mùi độc lập nên phù hợp với không gian căn bếp nhà bạn và khách hàng ( Không gian bếp thoáng đãng thì công suất hút của máy không cần cao quá chỉ khoảng 550 m³/h – 800m³/h là ổn và ngược lại nếu không gian bếp nhà bạn hẹp thì yêu cầu công suất máy cần phải lớn khoảng 800 m³/h đến trên 1000m³/h).

Dòng điện năng sử dụng cho máy hút mùi cần phải ổn định và phù hợp với lượng điện được ghi trong thông số kĩ thuật của máy khử mùi dạng ống khói. Nếu điện áp không được ổn định máy sẽ không hoạt động được ổn định và tuổi thọ của máy sẽ ngắn lại.

Người mua hàng nên bỏ chút thời gian để đọc kĩ hướng dẫn dùng trong sách kèm theo lúc mua máy, và tham khảo ý kiến từ những chuyên gia tư vấn và nhân viên lắp đặt để khách hàng có thể dùng các chức năng, bảng điều khiển 1 cách đúng nhất.

Không nên đặt máy chạy trong một khoảng thời gian quá dài hay ở nơi không khí ẩm. Tránh không cho nước trực tiếp tiếp xúc với các bộ phận bên trong thân máy.

Mọi người cần phải vệ sinh máy khử mùi thường xuyên

+ Đối với tấm lọc chất bẩn, người sử dụng nên làm sạch khoảng 1 tháng/ lần. Bởi vì, việc vệ sinh miếng lọc bụi bẩn có ảnh hướng trực tiếp đến hiệu suất hút và độ bền của máy. Thường thì những mặt hàng máy tiên tiến hiện tại đều có bộ cảnh báo khi phin lọc mỡ cần vệ sinh.

+ Lớp than hoạt tính, người dùng cần phải thay thay 6 tháng-12 tháng/lần. Bởi vì, than hoạt tính tác động trực tiếp đến đặc tính lọc sạch không khí trong căn bếp của khách hàng. Khách hàng có thể kéo dài tuổi thọ than nếu sử dụng đúng cách.

+Mọi người  nên thường xuyên bảo dưỡng máy như: tra dầu để động cơ hoạt động trơn hơn, nhanh hơn, sử dụng găng tay và cẩn trọng khi lau chùi bên trong máy.

+Bạn  cần thường xuyên lau chùi cả mặt trong và mặt ngoài máy đảm bảo máy luôn sáng bóng.

+ Bạn  cần làm sạch cả phần cánh quạt để đảm bảo công suất hút của máy luôn được tốt nhất.

Mọi người không nên để nước, vật cứng nhọn lọt vào trong máy, vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến các bộ phận bên trong máy như nước làm ẩm máy, han gỉ.

Trên đây là 1 số chia sẻ về cách sử dụng máy hút mùi kính cong đúng cách, hi vọng sẽ giúp ích được cho mọi người.

Tham khảo thêm các dụng cụ nhà bếp khác:

- Bếp từ đôi thiết bị nhà bếp tốt nhất hiện nay

- Bếp từ hồng ngoại không thể thiếu trong gian bếp hiện đại

- Bếp từ giá rẻ chính hãng với nhiều tính năng ưu việt

Read more »

Máy hút mùi và cách hướng dân sử dụng

Hiện tại, loại khử mùi cổ điển nhà bếp đã tràn ngập thị trường Việt Nam và dần dần trở thành thiết bị không thể thiếu trong các không gian bếp tiên tiến. Những vấn đề liên quan như cách vận hành, vệ sinh máy hút mùi thường xuyên,… đang rất được lưu ý. Để vận hành máy hút mùi  đúng cách và an toàn, vì là người có kinh nghiệm khá lâu trong ngành đồ dùng nhà bếp, tôi có một số hướng dẫn cho mọi người như sau:

Chỉ dẫn vận hành máy khử mùi đúng cách và an toàn

- Lắp đặt đúng cách và đúng tiêu chuẩn.

Việc lắp đặt máy hút mùi là điều khá cần thiết vì việc này đảm bảo độ an toàn trong suốt quá trình sử dụng máy khử mùi của khách hàng. Người tiêu dùng nên để ý lắp đặt đúng hướng dẫn và thích hợp kích thước, phải đặt máy một cách ổn định vì phần động cơ chạy khá mạnh, máy khử mùi độc lập được lắp đặt chắc chắn để đảm bảo không có bất cứ sự cố nào xảy ra khi máy khử mùi cổ điển  đang hoạt động. Dòng điện sử dụng cho máy hút mùi độc lập cũng đảm bảo độ ổn định để máy không bị giảm tuổi thọ.

Kích cỡ máy khử mùi cổ điển khá nhiều trong mỗi loại máy khử mùi độc lập nhưng chủ yếu là chiều rộng của máy có kích thước là 70 cm hoặc 90 cm, người sử dụng để ý lựa chọn kích thước  phù hợp trước khi mua .

- Ngày ngày lau chùi và bảo dưỡng máy khử mùi.

Việc lau chùi máy hút mùi kính cong là rất quan trọng bởi vì nó không những ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu năng hút và độ bền của máy, mà còn giúp cho căn bếp hiện đại của khách hàng khá sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh.

+ Vệ sinh màng lọc dầu mỡ: Người mua hàng phải lưu ý làm sạch tấm lọc này vào thời gian nhất định ít nhất là một tháng/lần để cho dầu mỡ và bụi bẩn không được tích tụ quá nhiều ở tấm màng gây ảnh hưởng đến công suất hút mùi  của máy, vì tấm lọc bị bịt kín do dầu mỡ và bụi bẩn sẽ ngăn quá trình hoạt động luân chuyển của không khí. Không khí nêu như không được lưu thông nhanh, người tiêu dùng sẽ tăng mức hiệu năng hút của máy hút mùi kính cong. Cứ như vậy vận hành trong 1 thời gian, tuabin hoạt động với hiệu năng lớn sẽ dẫn đến chậm, tốn nguồn điện và hỏng.

+ Nếu máy hút mùi dạng ống khói của người sử dụng có đặc tính hút mùi trực tiếp bằng than hoạt tính thì mọi người nên thường xuyên thay than hoạt tính theo chu kì 6 tháng – 1 năm/ lần, vì than hoạt tính có tính chất hút dầu mỡ và mùi đồ ăn. Đến 1 khi nào đó bị “đầy” than sẽ không còn phát huy công hiệu và hiệu quả hút, khử mùi của sản phẩm máy hút mùi độc lập sẽ bị giảm sút.

+ Bề mặt ngoài của máy hút mùi kính cong cũng nên được vệ sinh đều đặn bởi vì lượng hơi dầu mỡ vẫn có thể bám trên bề mặt máy hút mùi độc lập, cùng với bụi bẩn dính vào, máy hút mùi độc lập sẽ bị ố và bẩn. Một gian bếp hiện đại và sạch đẹp, khách hàng nên làm sạch hàng ngày để máy khử mùi   luôn bền và đẹp.

+ Những bộ phận bên trong của máy hút mùi độc lập cũng nên phải được bảo dưỡng định kì, bởi vì vẫn sẽ có một chút hơi dầu mỡ và một chút bụi bẩn có thể luồn lách được vào bên trong, các bộ phận bị khô dầu, lí do này sẽ dẫn đến máy khử mùi cổ điển bị giảm sút hiệu quả hoạt động. Vì thế, khách hàng cần lau chùi cả bộ phận bên trong của máy hút mùi để máy hút mùi  luôn luôn đạt hiệu quả sử dụng tốt nhất.

- Điều chỉnh và sử dụng thiết bị máy khử mùi  đúng cách.

Điều chỉnh máy khử mùi cổ điển không đúng chr dẫn sẽ làm ảnh hưởng tới hiệu suất khử mùi và độ bền của khử mùi. Vì vậy, nếu như khách hàng để máy hút mùi luôn sử dụng ở mức hiệu suất tối đa (người dùng quá lạm dụng mức công suất lớn nhất) thì tuabin chạy quá nhiều sẽ hư hại. Chính vì thế, nếu như căn bếp của bạn có một lượng mùi rất lớn, người sử dụng chỉ cần để máy hút mùi dạng ống khói ở hiệu suất bình thường, và dùng thêm quạt thông gió. Ngoài ra, sau khi nấu xong, mọi người có thể để máy khử mùi vận hành từ 5 cho tới 10 phút nữa để đảm bảo mùi đồ ăn sẽ hết và máy của người dùng luôn bền.

Ở trên là các kinh nghiệm dùng máy hút mùi kính cong hiệu quả và an toàn. Bepmoi.vn hy vọng rằng nó sẽ hữu ích với các người dùng.

Tham khảo thiết bị nhà bếp liên quan:

- Bếp từ đôi chính hãng giá rẻ bất ngờ

- Bếp từ hồng ngoại tốt nhất chỉ có tại đây

- Bếp từ giá rẻ giá rẻ nhưng chất lượng cực kì tốt

Read more »